本日、開店です

どんな味かな？？
　どんな麺かな？？
　　太麺かな？細麺かな？。細麺ならいいけどな！
　　などと首を長くして待っていました

　本日、晴れて開店となりました
　『木鶏製麺所』
　
　夕方、さっそく行ってみました
　
　醤油味でかなりあっさりめです
　聞けば、鶏と馬がベースだそうです
　　『うま』ですよ。馬の味知りません
　　メンマもチャーシューも手作り

　　カウンターには
　　お箸の長いのと短いのが置いてあります
　　白菜キムチも置いてあります
　　
　　
　　ひと口餃子は８個で一人前
　　こちらも皮から手作りだそうです

　　　のりたまは
　　　もう少し味が付いていても
　　　いいかなぁ～なんて…思いました
　　
　　全てにかなりこだわりがあるようです
　　
　　隣りに座った人が
　　「今日はラーメンと塩ラーメンと味噌ラーメンを
　　　制覇して帰るんだ！」と意気込んでいました

　　そんな胃袋。羨ましいです
　
　家から徒歩１～２分の所に二軒もラーメン屋さんがあるなんて
　ちょっと贅沢すぎますわ