食べ方イロイロ

ご近所さんにフキのつくだ煮をいただきました

フキのの煮物はしますが
つくだ煮は作ったことがないなぁ

まぁ、考えてみるとつくだ煮を作るほど
手に入らないもんね～
山に採りにも行かないし



多分、あの独特の苦味は子供の時は好きではなかったと思うわ

今は大好きだけど

朝、パンに挟んで食べてもバッチリ

ちゃんと作り方を教えてもらっとこ

そういえば、義母は生のまま皮を剥いていたなぁ
手を真っ黒にしてね
あれはあれで風味がよく残っていたような気がしますわ

食べ方イロイロ

　クックパッドもいいけれど
　味は伝わってはこない
　
　先輩に教えを乞うのもいいもんよね