爽やかな朝
こんな日は外の作業したいなぁ
秋明菊がけなげに咲いています
ピンクもいいけれど
白色も欲しいなぁと
無い物ねだりです
今日こそはイチゴの植え替えをしなくっちゃあ
と
思ったけれど
ニラ坊主がどうも気になる
好き勝手に増えて
何処から手をつければいいのやら❓️
根元近くから切って
悪い葉は除けて
食べられる葉だけにするのって
ネギもそうだけど
結構、地道にコツコツの作業です
ヨッコラショと腰を落として
ひたすらニラと向き合う
キレイに洗って
一回分ずつラップにくるんで
野菜室に入れる
ここまでしておくと
誰かにあげられる😆ふぅ
捨ててもいいんだけど
食べられるんだからもったいない
ワッサワッサと繁ったモロヘイヤも
多めに採って
さっと湯がいて
包丁で叩いて、粘りを出して
小分けにして
冷凍しておけばそのまま使えるからいいと
ご近所さんが教えてくれた
そうしよう❗️と柔らかい所だけ摘み取って湯がいた
でも、冷凍するのはやめた☺️
私の性格では
冷凍しても使わんと思うのです
どうも、冷凍物は使うのが苦手
こんなものは旬の時に食べればいいや❗️❗️
そもそも
子供たちが
部活で夏バテしないようにと
植え始めたもの
バカのひとつ覚えみたいに
未だに毎夏植えてるけれど
いまいち食べきれていない😢
虫もつかず、病気にもならないから
手間は掛からず、生えてるだけで
満足なんです
黄色い花は毒だ❗️とテレビで
言ってたので
そこのところだけは要注意です😃
あっという間に
お昼ご飯の時間
