今日も里芋料理

　　

晴れたり曇ったりへんてこりんなお天気でした

午後からはぐっと気温が下がりました

三次に行ってきたと言う友人が

「雪が舞ってましたよ」と言ったので

ますます寒くなった気がします

昨夕の食卓にも

里芋登場です😁

お昼を食べながら

里芋談義でみんなにレシピを教えてもらったので

早速作ってみました

レンジでチンして潰してから

片栗粉を付けて

揚げ焼きにしてみました

カリもちっとして美味しかったです👍️

で

今日のお昼は

ひょっこり現れたハク坊に

里芋を天ぷらにしてみました

よく食べましたよ〜👍️

舞茸の天ぷらもサクサク食べてましたけど

若い頃は里芋の皮を剥くと手が痒くなってましたが

この頃は痒くなりません😁

手の皮も老化で鈍くなってきたのかも？です😁わからんけど

まぁそれはそれでありがたいことです

それにしても

『里芋』ですけど

いろいろ食べ方があって面白いです🤗

天ぷらなんて初めてしましたよ

豚汁に入れるか、煮っころがしにするくらいしか

思い浮かばなかった🥲

コロッケとか、グラタンにもチャレンジしてみたいです🤗

友と共に食べるのも

今さらですけど、いろいろタメになります☺