破竹です

友達のお母さんが「破竹」を届けてくれました

この週末は忙しくなりそうなので、
全部料理しちゃいました
破竹のフルコースになってしまいました

恥かしい話ですが…
この歳になってようやく姫皮のどこまで
食べていいのか、わかるようになりました

それと料理によって縦に切るべきか？
横に切るべきか？
けっこう迷っていましたが、
近頃はスゥ～と包丁が入るようになりました

単純なことだけど、人に聞けないことってありますよね