あっさりとコッテリ

　多分、皆さんの家庭でも一緒だと思いますけど
我家では毎年、新年の１日にお雑煮を食べていますね。

お雑煮の作り方ですけど、家庭によって入れる具材が様々でしょうから
あっさりからコッテリしたものまで、地域によって味付けも大きく違うと思います。

我家のお雑煮は、海産物が入りますから味付けは余り濃くないですけど
どちらかと言えば、コッテリ系になるのかな？と思いますね。
カキやブリそれにハマグリまで入った中に、お餅を入れて食べるの？と想像されたならば
野菜だけで、食べられる皆さんには食べにくい感じがされるでしょうが
とても美味しいですから、お勧めの一品と思っておりますね。

なので奥様も、最初に食べた時には海産物とお餅の相性は？と思われたみたいですけど
郷に入れば郷に従え？ではないでしょうが
この食べ方が、今では好きですし我家のお雑煮を上手に作っていますね。

今年も、美味しいお雑煮を食べられた事に感謝していますし
私以上に奥様は、食べて欲しかったと思うだろうし味の伝承もしたかったでしょうね。

ところで皆さん、お雑煮にはお餅を何個入れて食べられますかね。
大きさによって様々でしょうが、私は２～３個を食べたら十分ですね。


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