岩手県 松川温泉 松楓荘(3) 食事

岩手県　八幡平　松川温泉　松楓荘(3)　食事＆感想

山菜、川魚、前沢牛など、山の幸を使ったお料理。
品数多く、ボリュームもあって、おなかいっぱい!






夕食は隣の客室に用意してくださいました。
この客室は、従来のトイレ洗面無しの客室。
畳の上にカーペットが敷かれてました。











最初から並べられていた料理。
ほとんど全部出しですが、刺身は席に着いてから切り立てを、汁物も熱々を後から持ってきてくれました。












豆腐、山菜、姫筍、岩魚塩焼き、野菜の白和えなど、
前日の籐七温泉の夕食と同じような内容ですが、
美味しくいただきました♪











八幡平サーモン(ニジマス)と、岩魚のお造り。
席についてから切り立てを持ってきてくれました。










盛岡冷麺。
冷たくつるつるした食感が、お口直しとして良いアクセントになりました。
スイカがとても甘くておいしかった。

スープはおそらく市販品のため、化学調味料のベタッとした後味が残ったのが残念











山菜の天ぷら。










前沢牛のすき焼き。
前沢牛はごく薄切りのものが少量でしたが、美味しいお肉でした。

料理全体の量が多いので、私達にはこれで十分でしたが、
逆に前沢牛をたくさん食べたくて訪れる方には、物足りないかもしれません。
予約の時に、グラム数でオーダーするなど、相談した方が良いかもしれません。











ご飯と、ひっつみ汁。
「ひっつみ」とは、パスタのオレキエッテのような、小麦粉で作った耳たぶのようなもので、
これを入れた具沢山の汁物を「ひっつみ汁」と言い、このエリアの郷土料理だそうです。
もちもちとした食感が美味しかったです。











前日の籐七温泉の夕食と似ている部分もあり、大きな感動は無かったものの、
山の幸中心の手作り料理。
品数多く、ボリュームもあり、全ては食べきれず、色々少しずつ残してしまいましたが、美味しくいただきました。













朝食は、玄関近くの大広間で、他のお客さんと一緒に。
フキの煮物、温泉卵、焼鮭切り身、筋子、温野菜、納豆、焼海苔、ご飯、漬物、味噌汁、ヨーグルト。











人気のある秘湯宿には、時代劇や映画のセットに舞い込んだかのような感覚を味わえるほどに
鄙びた秘湯の風情をきっちりと前面に押し出せている宿もありますが、

松楓荘さんは、都会から来る観光客が求めるノスタルジーや田舎らしさを特に意識している感じでもなく、良くも悪くも自然体で素朴。
歴史を感じる風情ある浴室があるかと思えば、脱衣所の3枚のバスマットが、全て異なる色とデザインで視覚的にごちゃごちゃだったり、
ロビー横のお土産コーナーや、廊下の途中のスペースに、忘れ物やら誰かの私物やらと、物が雑然と置かれたりで、
「せっかくの鄙び宿が、雑然とした生活感に侵食されている！」そんな印象もありました。


せっかくの歴史ある古い宿です。雑貨の色を統一したり、余分な物を見えないところに隠すことで、
鄙びた宿の素敵さが強調されるのではないか？なんて思ったのでした。


宿の方々は、女将さんはじめ皆さん、とても明るくて気さく。
高級旅館のように恭しく丁寧ではないけど、ぶっきらぼうで無愛想でもなく、
絶妙な心地良い距離感はさすがに歴史ある湯治宿だなと。

色々書いたけど、お湯も、手作り料理も、宿の方も猫ちゃんにも満足の、良い宿でした。


おわり









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