おだわらぐらし

縁あって引っ越した 相模の国_小田原
一杯見て 一杯歩いて 一杯味わった三年半の思い出

今年も梅酒をつけました

2009-06-05 16:19:37 | 小田原-食
今年の梅は コープかながわの
 「お買物めも」(←毎週届くカタログ名)で注文しました。
商品名「おだわらの白加賀」_ 曽我の梅かなー?
去年は 梅を買うのが遅くて 
 いくつか黄色くなったのが混ざったけど
今回はどれも カリっとした感じの青梅。
これに ブランデー1.8ℓ 氷砂糖800g を加えて・・・
半年待ちます^^

(去年 氷砂糖を1キロ使ったら 梅がぽっかり浮いてしまったので
 今年は少し控えて800gにしてみたのですが・・・
 どうでしょうね? とりあえず つかり方はなかなかイイ感じ)

うっかり味見してしまわないように 自分の目につきにくいところに置こうと思ったのですが・・・ せまい我が家_ 適当な場所がないので 仕方なく 私のPCの隣に置くことにします。。。

↑容器はダイソーで630円で買いました~