深圳しーすー日記

2008年に4年間の上海生活を終え日本帰国。2019年4月から香港→2022年8月から新しい土地での生活がスタート!

天然酵母パンでランチ

2006-10-01 23:59:34 | *日々のこと

先日、マタニティービクスでお友達になったRちゃんと一緒に天然酵母パン作りをしました
Rちゃんは、はじめてのパン作り。といっても、天然酵母パンは、発酵に時間がかかるので前夜に生地を練って、翌日成形するだけ
前夜にパンの準備をしてコネコネし始めたら主人から
『こんな事やってるから腱鞘炎治んないんだよ!!オレが捏ねてやるから替わりな』と。なんて優しいのぉ~ありがとう
ということで、無事に、1次発酵→Rちゃんと成形2次発酵→焼き上げまで出来ました
ランチは、焼きたてパンとミネストローネ・朝焼き上げたマドレーヌ・Rちゃんお手製のお豆サラダです
焼きたてパンを喜んで2人で完食。主人の分は少し残し、翌日の朝食にしました。
とっても美味しかった~
今度は、何ランチにしようかねぇ~。


そして、お誕生日だったので、Rちゃんから花束をいただきました。
とってもかわいい白のバラどうもありがとう



今日は1日中雨。風邪っぴきのかい君とお家で過ごしました。
こんな、風邪をひいている中、かい君ズリバイ?らしきものが出来るようになりました自己流で、足の力で前進するようななんとも説明できないような進み方。チョッとつかまり立ちもしそうな感じなので、ハイハイができるようになってから立って欲しいなぁ。
まずは、風邪が治るといいねがんばれかい君