国慶節だというのに、お互いのご主人様はお仕事。せっかくのお休みなのに、何もしないのもつまんな～い
ということで、のほほ～ん♪上海生活のソラママさんのお宅にお邪魔して一緒にパンを作りました
早速到着後、パン作り開始。材料を計量して・・・いつも使用している粉とチョッと勝手が違った為か、捏ねていてもベトべト(￣ー￣?).....??
気温のせい？お水入れすぎちゃったかな
とりあえず、何とかまとまり、発酵へ。無事に１次発酵OK。成形し、２次発酵へ。
焼き上げ１０分弱で出来上がりました
プレーン・レーズン・チーズ・胡桃
それに、ポテトサラダを添えて遅めのランチ
パンはチョッと酸味と塩辛く
塩入れすぎた？それとも、ライ麦粉だったから？それでも、美味しくいただけました
これも、手作りならでは。楽しかったし、よかったかな。
また、違うパンにチャレンジ
また一緒に作ろうね
夕食はソラママさんのご家族とご一緒しました。（後日UPします）夕食中かい君、大騒ぎでしたが楽しい１日の締めくくりが出来ました。
風邪も回復傾向
だが、私・・・うつされました