「カンホアの塩」とベトナムの先進的 Macrobiotic ブーム❗

「カンホアの塩」とベトナムの先進的 Macrobiotic ブーム❗

　素晴らしい手作りの塩が日本にもたらされるまでには、大変な努力とそれを支える背景があります。

　かつて石塚左玄の理論と造語「食養」を Macrobiotic として世界に広めた桜沢如一が最初に伝えたのがフランスです。

パリで「万国学生夏期講習キャンプ」等々の普及活動を行い、滞仏３年目に 著書「Le Principe Unique de la Science et de la Philosophie d'Extreme-Orient （東洋哲学及び科学の根本 無双原理)」(1931、Vrin社)を出版。

ヨーロッパはもとより広く海外に Macrobiotic が広まり、パリの名誉市民賞を授与しました。

　ベトナム(かつてはフランスの植民地)でも、上記フランス語の 無双原理 原本を読んで桜沢に指導依頼をした人や、翻訳された「新食養療法」(桜沢如一著 1937)から多くの実践者が生まれました。

1965年に桜沢如一夫妻がベトナムの古都「フエ」を訪問した際はすでに玄米食レストランもあり、集中講義等も行い、1975年にはサイゴンに「桜沢式による穀物主体の公営レストラン」がオープンするほどでした。

〈参考〉「食生活の革命児…桜沢如一の思想と生涯」(松本一朗著、1976)

　★「カンホアの塩」とは？：http://www.shio-ya.com/khanhhoa/index.html

　写真(上)：「カンホアの塩」の生産地。ベトナムの Nguyen Hong Quan さんより。

　⭕６月食育月間は、クイズで「カンホアの塩」(試食品３種)プレゼント実施中❗
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グリーンノート(光明食養研究所) Macrobiotic cafe
★miniHP：http://green17.crayonsite.net

夜のお寺で「海と星の贈り物」オカリナトークコンサート(ローソクの灯りの下で)

夜のお寺で「海と星の贈り物」オカリナトークコンサート(ローソクの灯りの下で)

　Ocarina Talk Concert "A gift for the sea and the stars, at the temple at the night (under the candle light)

　と　き　2017年９月２日夜７時～８時

　ところ　崇禅寺(石川県金沢市瓢箪町5-43 明成小学校横)

　お話と演奏　上村 彰

　主　催　オテラート金沢

　参　加　当日のお布施(フリー)でどなたでも

　⭕oterart(オテラート)金澤とは「お寺」と「アート」を掛け合わせた造語：https://m.facebook.com/Kanazawaoterart/

　★崇禅寺オカリナ演奏＆体験会：https://ameblo.jp/oca1/entry-12072251598.html
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金沢・Atelier「土の音」(in Green note)
　　★miniHP：http://clay.crayonsite.net
　　★土笛と仲間たち・人は土から産まれ：https://youtu.be/1S0pTFvT9DA