Life is Macrobiotic🌼「平和と癒しの健美食」

Life is Macrobiotic🌼「平和と癒しの健美食」

「食育のグリーンノート」では、毎回の食と健康講座で食養アドバイザーが、《ま・ご・わ・や・さ・し・い・こ》をキーワードに、冷えを取る内部からの暖め方、体内からの美しさづくり、酸化(老化)しにくい食べ方のポイントをお伝えしています。

　★平和と癒しの健美食(バックは「小さないのち」歌とオカリナ)：https://youtu.be/xAdJI3IvjTE

ご案内⭕食と健康講座 in 金沢 & 福井
　「かけがえのない命と健康のために」

〈金沢〉
　と　き　11月29日(水)13:30～
　ところ　金沢勤労者プラザ 4F 405研修室
　参加費　無料

〈福井〉
　と　き　11月30日(木)13:30～
　ところ　福井県国際交流会館 第2会議室
　参加費　無料

両日講師　井上 明先生
　　　　　🌑参考動画「体を温める食品 冷す食品」：https://youtu.be/gPkhdmlOrBA

　　　　　🌑Officialal blog：http://profile.ameba.jp/inoue-akira

　⭕10月は、健康講座の参加者に冊子「体の中からキレイに❕健康に❗・ライフスタイル別食事法」を差し上げています [(株)玄米酵素創業 感謝月間]。

　監修は、管理栄養士・健康自然食料理教室「エコロクッキングスクール」指導講師 加藤初美(ミス・ユニバース公式フードコーチ)

「日頃の悩み、食事で解決できればと思うけど、どうしていいかわからない…」

そんな方には特にお奨めです。

■冊子「体の中からキレイに❕健康に❗・ライフスタイル別食事法」のコンテンツ

⭕内側からの美を手に入れたい方に→ケアごはん-美肌・美容：https://caregohan.jp/sickness/biyou.aspx

⭕体重管理をしたい方に→ケアごはん：https://caregohan.jp/sickness/himan.aspx

⭕プチ断食(ファスティング)→ケアごはん：https://shop.genmaikoso.co.jp/fasting/

⭕糖分を控えたい方に→ケアごはん：https://caregohan.jp/recipe/search.aspx?cid=4

⭕寒い日でも元気に過ごしたい方、冷え性の方に→ケアごはん：https://caregohan.jp/sickness/hiesyou.aspx

⭕食物繊維が不足気味や便秘の方に→ケアごはん：https://caregohan.jp/sickness/benpi.aspx

⭕食べたものの分解を助けたい方に→ケアごはん：https://caregohan.jp/sickness/stomach.aspx

⭕食べ過ぎ飲み過ぎが心配な方に→ケアごはん：https://caregohan.jp/style/　(酵素の力を目で見る実験もあります)

　ご自身の気になるところを理解するためにも、10月中の全国各地で行われる玄米酵素の健康セミナーに、ぜひご参加ください。

■健康セミナー日程：https://www.genmaikoso.co.jp/cultivate/seminar/

⬛参加・問合せは、お問合せフォームをご利用ください。

　グリーンノート内でも随時、食育・食養セミナーを開催しています。

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あめつちの便り「土の音」(土の音工房と食育のグリーンノート) in 金沢
　　★HP：http://clay.crayonsite.net
　　★「土の音🎵オカリナのある風景」：https://youtu.be/Lx0ONATqiTg
　　★美味しく健美「食と健康講座」：https://youtu.be/mqz5LElL49A
　　体と心の相談、講演、料理教室や食アドバイザー講習等、承っております。
　　🔶お問合せフォーム：https://ssl.form-mailer.jp/fms/59b98b98532539

オカリナのある風景🎵「竪琴 ライアー(初)試作中の音出し」

オカリナのある風景🎵「竪琴 ライアー(初)試作中の音出し」

　★ライアー( Leier )初 試作中の音出し：http://youtu.be/Yhr8Z8xOwb8

　木村 弓 さんが「いつも何度でも」♪で使用された 竪琴の一種 ライアー( Leier )🎵

元は ガット弦(羊の腸皮)の古楽器ですが、スチール弦の新たな楽器として作られ、日本での普及はこれからと言われます。

　正倉院に保存される「箜篌(くご)」は、古代 アッシリア帝国(メソポタミア北部の地域)で生まれた「竪琴」で、西方では「ハープ」と呼ばれました。

　オカリナを調律するために、かつて音高を計算しやすい「弦」を使おうとの発想から「ハープ」を いや古代の「箜篌(くご)」を作ろう❗と思い立ったのが今は昔(^_^)

　樹木(桜材)の廃材を利用して、初めての 小さな手作り竪琴 ライアー を丸１日かけて試作、音を出してみました。

　ギターと二胡の「弦」を転用して五音音階(ペンタトニック)に調律中…

　「イテ～ッ！」

金属弦の先が指に「グサッ！」
　良いものを目指すに様々な痛みは付き物ですね(^_^)

　包帯を巻いた指も動員しての調律ですが極めて微妙！
しかも寄せ集めの「弦」の素材により音質がバラバラ。
　「バラバラでいっしょ」…とは近所のお寺に掲げられた標語ですが(^-^;

　普通は廃棄される樹木の芯材をうまく応用加工すると、しっかりしたフレームが出来ました。
　子どもでも使えて手軽に持ち運べる大きさ。

　雪降る夜に、ランプの光の下でいろりを囲み、ライアーとオカリナのコラボはいかがでしょうか🎵

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あめつちの便り「土の音」(土の音工房と食育のグリーンノート) in 金沢
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あなたへの歌🎵 A song for Tokiko

あなたへの歌🎵 A song for Tokiko

　藍(あい)の花言葉は「美しい装い」

　★あなたへの歌🎵 Asong for Tokiko：https://youtu.be/98csgp_nbnM

🔷「あなたへの歌」は、時々に降りたメロディー(composed by Akira.U)を オカリナ(Ocarina)による「土の詩」として季節の花と共にお届けするセレナーデ。
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Atelier「土の音」(オカリナ製作販売、演奏、教室)in 金沢
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　◆あなたのオカリナ作りを承ります。
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Life is Macrobiotic🌼「アインシュタインの相対性理論～生体による原子転換❗」

Life is Macrobiotic🌼「アインシュタインの相対性理論～生体による原子転換❗」

　アインシュタイン…と聞くと雲の上の人と思う人が多いかもしれませんね。
　でも、ニュートンが万有引力の法則を見つける前から、当たり前に「リンゴは木から落ちる」現象はありましたね(^_^)

　質量変換則とも呼ばれた、アインシュタインの特殊相対性理論から導かれた式として知られるのは、極めてシンプルな「E = mc2乗」(ﾟ〇ﾟ)

　「エネルギー E = 質量 m × 光速度 c の2乗」

いわば「触って感じるモノ(物質)は、形が見えないエネルギーの化身」であることの証明ですね。

モノと時間と空間を四次元的に超越して物理的に表したことで世界が震撼(わからない人はひたすら呆然と)しました。
　後年、原子核物理学にも多大な影響を与えることになりますが…

　そのアインシュタインが、95年前(1922年)日本で書き残した彼の幸福論的なメモ書きの評価が、今に及んで破格の貨幣価値で現され(落札され)たニュースが世界を駆けました(2017.10.25)。

メモを書いた時点の意識が時間軸を超越していたかのようです。

　メモ1「静かで質素な生活は、絶え間ない不安に縛られた成功の追求よりも多くの喜びをもたらす」

　メモ２「意志のあるところに道あり」

　敷衍して考えるとその底辺に以下の言葉が見えてきました。

　「Think global, act local」

平たく言えば「世界的な(地球規模の)視野を持ち、地域性や環境を考えて(足元から)自らの意志を持ち行動すべき…」

　この標語が現れたり使われたのは、1950年頃の国際機関との説や、公害(環境問題)の被害が巨大化した60～70年代の市民が使っていたとも、大阪万国博覧会があった1970年前後とも言われています。

　「狼煙(のろし)や松明(たいまつ)」「ホーミーやオルティン・ドー」「ヨーデル」や「ホラ貝」などで呼びあったり合図して意志を伝えた時代から、電話、インターネット、等と手段は変わりました。

でもヒトの根本は今も古代も、大脳辺縁系(海馬…)の働きや生理の周期に見るように元来変わっていません。

　食と健康の原理もしかり❗

　マクロビオティックのパイオニアとして世界に知られる 桜沢如一が晩年研究した中に、食養理論を裏付けするとされる「生体による原子転換」があります。

それは、桜沢如一と懇意だった フランスの生化学者で 物理学者の「ルイ・ケルブラン」が着目し研究実績を重ねていたことです。

生物学的元素転換(Biological Transmutations)ともいわれ、生物の内部で特定の元素が別の元素に転換する現象です。
　酵素等が関与する一定の条件下で、いわば原子核物理学でいう核融合・核分裂に相当する現象が、生命の恒常性維持のために生体内で緩やかに行われるという事象です。

　ルイ・ケルヴランが初めて公表したのは1960年7月「異常な代謝収支と生物学的元素転換」という論文です。
　生体の内部では特殊な酵素作用によって核反応に相当する現象、すなわち元素転換が生じている可能性を指摘しました。

桜沢如一は先見の明を持ち、ルイ・ケルブランの出版直後に著書を翻訳し、東洋の無双原理・マクロビオティックの裏付けとしても広く紹介したのです。

「生体による原子転換」(1962.12 桜沢如一訳 日本CI協会刊)、「自然の中の原子転換」(1963.7 桜沢如一訳 日本CI協会刊)

　アインシュタインが広く知られる由縁は、それらを網羅するような哲学(宗派等々を越えた統合的な)をも含むことを 科学的にも世界に見える形で提示した功績ではないでしょうか。
　「すべての宗教、芸術、科学は、同じ一つの木の枝である。」との言葉も残しています。

　やがて「生物学的元素転換」や「生体による原子転換」は、1989年3月に「常温核融合」として二人の研究者がこの現象を発表しましたが認められず、その後「凝縮系核反応」や「低エネルギー核反応」として再評価する動きが出ました。

　これらの研究が、単なる代替エネルギー産業の経済効果を狙うだけでは人と社会の幸福感は得られるでしょうか？

　生き物が持つ、人間が持つ、内的な「生体における潜在的常温超エネルギー」を活かし、人間そのものの本来の内面からの気付きと、平和への社会的進化を目指すものであることが望まれます。

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グリーンノート マクロビカフェ
　　(Organic・Macrobiotic Cafe)
★HP：http://green17.crayonsite.net
　　★美味しく健美「食と健康講座」：https://youtu.be/mqz5LElL49A
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あなたへの歌🎵 A song for Asako

あなたへの歌🎵 A song for Asako

　背景のサフランは、香辛料・染料・ 香料・薬用としても知られますが、花言葉は「歓喜」等ですね。

　★あなたへの歌🎵 A song for Asako：https://youtu.be/E4UIxQY_tpM

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オカリナのある風景🎵世界に１つ？「和蝋燭(わろうそく)で作った笛」

オカリナのある風景🎵世界に１つ？「和蝋燭(わろうそく)で作った笛」

「漆(うるし)が原料‼️」と聞いてドキッとするかもしれませんね。

　ウルシ科のウルシ(漆)やハゼノキの実(櫨の実)を搾った「蝋(ろう)」で作った「和蝋燭(わろうそく)」由縁の「笛」を見たことがあるでしょうか？

「漆」の樹液は漆器の材料として、古来日常生活道具の保護塗装に使われて来たことはご存知の通りですね。

能登の中島町(現 七尾市)深浦に「臨海学修センター」と名づけた小屋が、「海辺の オカリナ工房」 でもあった頃のこと。

「棄てるものなので何かに使えたら…」と、寺の住職である友人がドカッと持ってきたのは、朱色を含む「和ろうそく」の山(ﾟ〇ﾟ)❗

お寺では法事毎に新品を使い、燃えた部分が僅かであっても廃棄処分されるそうです。
　大変な手間暇をかけて作られた「和ろうそく」の山を見て複雑な思いでした。

　因みに、七尾市の「高澤ろうそく」さんにはミニ展示場があり、製造行程や歴史資料が閲覧可能です。

かつて筆者のオカリナコンサートが予定されましたが、赴いた夜は もぬけの殻(ﾟ〇ﾟ)
　突然ご隠居のお婆ちゃんが行方不明となり皆で探していたとの一件も…

さて「和蝋燭(わろうそく)のオカリナ」もまた 土から派生した 笛 に違いない❗と製作にトライ。

しかし「和蝋燭(わろうそく)」は ねばりが強いためか、溶かしてオカリナの型に流し込もうとしても思い通りにいかず、かなり手こずりました。

ところが ついに出来た「和蝋燭(わろうそく)のオカリナ」の音は意外と明るく(軽く？)澄んでいて驚きました。

手触りが暖かく、くすんだ朱の色合いを見せる、世界に１つ？ の「和蝋燭(わろうそく)のオカリナ」は、いつとも知れぬ出番を待っています。

〈和蝋燭 と 洋ローソク〉

🌑和蝋燭
　原料は、ウルシ科の櫨の実(はぜのみ)などの植物性の蝋。
　芯は、イグサ科の「藺(い)草」の髄から取れる燈芯。
　製造は、一本一本手作業で、 できあがる数も限られる。
　炎は、大きく揺らぎ、芯が太いため消えにくい。
　高価。

🌑洋ローソク
　原料は、石油から採れるパラフィン。
　芯は、糸
　製造は、機械により大量生産可能。
　炎は、小さく消えやすい。
　安価。

⬛和蝋燭は、原料が純植物性のため、油煙が少なく、ほんのりとロウの溶けた香りがします。点火して液体となったロウが芯に吸い上げられ 炎と共に蒸発するため、液だれもほとんどなく、ススが少ないのでお仏壇も汚れにくく、簡単に拭き取れます。

また 和蝋燭の炎が、洋ローソクの炎と異なるのは構造上の秘密でもありますが、大きくゆらゆら燃える神秘的な揺らぎが情緒的な癒しをもたらします。

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Life is Macrobiotic🌼「食前 食後 感謝」

Life is Macrobiotic🌼「食前 食後 感謝」

　食前感謝　静座
　　　一拝一拍手
　　たなつもの
　　百(もも)の木草(きぐさ)もあまてらす
　　日(ひ)の大神(おおかみ)のめぐみえてこそ
　　～いただきます～

　食後感謝　端座
　　　一拝一拍手
　　朝よひに
　　物(もの)くふごとに豊受(とようけ)の
　　神の恵みを思へ世の人
　　～ごちそうさま～

　　「神拝詞」より(白山比咩神社にて拝受)

　世界各国の生きる礎となる哲学ともいえる宗教には、生命の礎となる「食」の規範や戒めが少なくありません。

　折々に禊(みそぎ)場で行をさせて戴くのですが、先日は女性９人で男性６人でした(ﾟ〇ﾟ)

　甘い(白砂糖)ものや旨い(獸脂)ものに精を吸われるより、自ら高みへ精進せんとするようなひとが女神のように眩しく見えましたね。

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食と健康講座「かけがえのない命と健康のために」

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〈金沢〉
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Life is Macrobiotic🌼「ライフスタイル別食事法」謹呈

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