土の音(食育のグリーンノート&土の音工房)

「食と健康セミナー」(食養料理教室や講演会)の開催中。
「土の音工房」で、オカリナ製作販売・演奏・教室(初心者~)を主宰

一献の系譜…能登杜氏のいとなみ

2015-03-31 | 食と健康
一献の系譜-能登杜氏のいとなみ

…能登の自然はこんなすごい人たちを輩出してきた。
能登ってもしかしてすごいところじゃないか?って感じさせる映画である。… → http://urx.nu/iXSg より

珠洲の角花菊太郎さんの塩釜を訪ね、年末の粟(アワ)や黍(キビ)の餅つきを共にして幾星霜、この度完成した映画も楽しみだ♪

★以前の記事〈ひとにぎりの塩〉http://www.zawa-town.com/blog/green/?entry_id=82192

春の新芽が大好き♪ピッコとポッコの食事会

2015-03-28 | 食と健康
春の新芽が大好き♪ ピッコとポッコの食事会

アワ、ヒエ、等の雑穀に 玄米酵素で元氣いっぱいのピッコたち!
いよいよ山や野に、美味しいハコベなど出て、木々にも春の新芽が吹き出した♪
木の芽、野草、山菜…酵素パワー抜群の新鮮な「野生の食卓」はヒトにもお薦め!

●ピッコとポッコの木ノ芽ごちそう♪YouTube : https://youtu.be/bmyjlgtgGsc

玄米木の実パン教室間近♪

2015-03-27 | 食と健康
玄米木の実パン教室間近♪

北陸新幹線開通の日の川越先生のセミナーは大好評で、東京から朝こちらに着いた懇意の方も参加!
両国の「元氣亭」に同行した時は、あちこちにこんなレストランが出来ればと期待していました。

セミナーを実践された方はお腹も「快通」!
4月3日は金沢でも「玄米木の実パン手作り教室」ですヨ♪

《 金の沢 》♪…春の小川 のメロディーで 歌詞 by Akira.U

金( 菌 )の沢(便通)は さらさらゆくよ~

町内(腸内)のフローラ(植物相、細菌叢) 均整とれて(ビフィズス菌優位)~

香り優しく 色美しく~

増えよ増えよと ささやきながら~♪

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■お知らせ

「玄米 木の実パン」( ゲンキ賢脳・腸脳食 )手作り教室♪

‥食養の基礎~簡単な作り方~美味しく効果的な食べ方まで‥

と き 4月3日(金)1030~1330

ところ 金沢市中央公民館長町館 料理教室

参加費 800円(資料、材料代)
食アドバイザーで お手伝いの方は無料

申 込 3月31日までにGREEN NOTEまで

出張講習もいたしますが、ゆったりした調理室で、ていねいな指導のもとに 愉しく味わうのが好評♪
玄米を使ったパンはかなり日保ちがよいので、出張などの携帯食にも優れています♪

マクロビオティック料理に相性のよい 三年番茶や 玄妙茶(23種の和漢薬草)も味わえます。

アトリエ クレイトーン作 オリジナル陶器と音楽にて、視覚・味覚・臭覚・触覚・聴覚 の全てでお楽しみください♪

※「玄米 木の実パン」は、店頭販売や指定日製造発送を行っています。
材料は、時期により替わることがありますが、無農薬・無施肥・高波動の「光明自然農法玄米」と 国産全粒粉や全粒大豆粉(元氣大豆21)をベースに、ゴマ、クコ、クルミ、アーモンド などのナッツ(種子)類、よもぎ、海藻類、等など…お客様の要望で、木の実の種類やオリゴ糖等の添加の有無を受付けています。
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GREEN NOTE (光明食養研究所)・玄米カフェ
TEL 090-4686-4124
★Mail:green@note.hope.cx

夕焼けこやけ♪

2015-03-27 | オカリナ・心・癒し・ライアー
夕焼け小やけ♪

久々の好天で、美しくもワビ・サビを匂わせる夕陽が日本海へ…18:12お隠れ(2014.3.26)。 月齢は正午で5.7。

日中の陽気は去り、卯辰山の望湖台は じわり冷気に包まれる。
何人もが夕陽を見に来る時期はもう少し先…、他には一人の男性のみ。

●夕焼け小やけ♪土の音で : https://youtu.be/UPkwhz5ZW4U

●赤とんぼ♪土の音で: https://youtu.be/K1i-YxppeTI

元氣サロン in 足湯カフェ!

2015-03-26 | 食と健康
元氣サロン in 足湯カフェ…頭寒足熱でホットな話題をCOOLに談笑!

年間のナチュラルスイーツレシピが出ている 今年の自然食カレンダーを 資料に用意します(まだお持ちでない方にはプレゼント)。

と き 4月17日(金)19:00~20:30

ところ 足湯カフェ・トキ (金沢市本町1-6-1 やわらぎ金沢 1F℡
076-224-0115)
http://ashiyu-toki.com/

申 込 当日夕方6時までにお知らせください(8名まで)
費 用 カフェ代のみ(各自分)

GREEN NOTE から徒歩6~7分に、何人もで足湯ができる「足湯カフェ」(福祉施設経営)がオープンしました。

のびのび足湯をしながら、生命力を高める食と健康の最新情報をシェアし“健善一如”を目指しましょう♪
冷え症や低体温の方はぜひ体験ください。
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GREEN NOTE (光明食養研究所)・玄米カフェ
TEL 090-4686-4124
Mail:green@note.hope.cx

音談サロン in カフェニャン♪

2015-03-25 | オカリナ・心・癒し・ライアー
音談サロン(2) in カフェ ニャン♪

と き 3月28日(土)10:00~11:00
ところ Cafe nyan(カフェ ニャン)‥ネコのイラストが目印
(石川県金沢市大樋町1-25 ℡ 090-8090-9586 )
http://kanazawabiyori.com/shop/shop_10645.html

ヨハン・ゼバスティアン・バッハが大好きというマスター(山男でもある)は、いつも誠心誠意で迎えてくれます♪

主婦はモチロン学生にも大人気の店内は、ノルウエー製の薪ストーブがあかあかと燃えています。。

アコースティックな音楽 (電子機器を用いないダイレクト聴覚音響) を楽しみ夢を語りましょう。
オカリナの実演もあります。自由に話題を提供ください♪

聴くのが専門‥演奏が得意‥音楽療法に関心‥様々な楽器を見るのが好き‥音の風景(サウンドスケープ)に興味‥など、音楽好きに国境も老若男女の区別もありませんね♪

カフェなのでモチロンどなたでも 飛び込み歓迎!事前にご一報頂けるならなお幸いです♪

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土の音工房“Atelier Clay tone”
ミニHP:http://www.cirkit.jp/portal/special/vol46/
Mail:green@note.hope.cx

土の音レッスンだより♪

2015-03-25 | オカリナ・心・癒し・ライアー
土の音レッスンだより♪

昨日のレッスンの最後は、ご希望により手作りペンダント作り! 愛用のオカリナにイニシャル入れも♪

初めて粘土を触る人は整形するのに少し時間がかかるけれど、しばらくすれば子どもの頃の泥遊びの感触を思いだして楽しそう♪

プラスチック粘土とはやはり異なるから、あまり土に触れること無く育った子どもは、生活の諸場面で感じ方が変化するだろう。
なので、児童館や小学校に講師で招かれる時は、子どもたちの元来の感性の芽吹きを楽しみにイソイソ出かけるんだ♪
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土の音工房“Atelier Clay tone”
電話090-4686-4124
土の音ミニHP:http://www.cirkit.jp/portal/shop/info/12/

〔諸事参考記事〕君が代の本当の意味…

2015-03-23 | 日々教訓
〔諸事参考記事〕君が代の本当の意味…ブログ「神道の心を伝える(2015.2.16) 」より転載。

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君が代は
千代に八千代に
さざれ石の
巌(いわお)となりて
苔(こけ)のむすまで
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●君が代の本当の意味 YouTube : https://youtu.be/8O7jf0yJazg

◎雅楽 君が代 : http://youtu.be/yumSdoaEcgk

この曲が出来たのは1880年(明治13年)
国家として制定されたのはほんの最近、1999年です。

そして、大切な歌詞ですがおよそ1100年前に作られ、古今和歌集の中にあり、宴会などの最後にお祝いの歌として唄われて来た世界で一番短い歌詞の国家です。

その意味を説明致します。

君が代の【君】

この君の【き】と【み】

これはこの世に始めて性別を持って生まれてきた神様

イザナキノミコト(男神)
イザナミノミコト(女神)

このイザナキの【キ】とイザナミの【ミ】を足して【君】となります。

つまり【君】とは【男と女】という意味が隠されていたのです。

また、イザナとは【誘う】

誘い合う男と女

そう、誘い合う男と女と言う歌なのです。

イザナキ
成り成りて成り余るところあり

イザナミ
成り成りて成り足らざるところあり

二人は完全ではありませんでした。

そこで2人は重なり合い

子を授かることで完全な大人になったのです。

その時生まれたのが私たち【日本人】です。

つまり、私たちは【神の子】なのです。

【千代に八千代に】
その代が生まれ変わってもなお、二人は結ばれ、永遠に続くようにと

【さざれ石の】
ひとつひとつは小さくて力はないけれど

【巌となりて】
二人が結ばれることで生まれた子供やそれぞれの両親、親戚全てのものが力を合わせて団結しひとつになる。

【苔のむすまで】
むすとは天地に最初に現れた3柱の神のうちの2柱、タカミムスヒ­、カミムスヒのムスを指します。

タカミムスヒとカミムスヒには性別はなくムスと言う字にコがつく­と『ムスコ』になりメが付くと『ムスメ』となります。

また、『苔のむす』のむすを漢字で書くと『生す』と書き、生すと­は【子供を養い育てる】と言う意味があります。

つまり、苔は永遠に存在するものではなく、その中で新しい生命が­誕生し、古いものが死に土となり徐々に広がりをみせます。

子孫繁栄を示しているのです。

日本の神道の中心にあるのは生むではなく、育てるということ。

苔の生すまでとは、古いものが土となり、新しいものを生み、育て­繁栄しましょうという意味なのです。

すなわち「苔」は、「きみ=男女」が、互いにしっかりと結びつき、一緒になって汗を流し、涙を流し、互いにしっかりと協力しあい、長い年月をかけて生育する。

それは、男女のいつくしみと協力を意味します。

ですから君が代は、

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「きみ」=完璧に成長した男女が、
「代」=時代を越えて
「千代に八千代に」=永遠に千年も万年も、生まれ変わってもなお、
「さざれ石の巌となりて」=結束し協力しあい、団結して
「苔のむすまで」=固い絆と信頼で結びついて行こう
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そんな意味の歌である、ということになります。

戦争の象徴だとか、そんな意味ではまったくない。

人の愛と繁栄と団結を高らかに謳い上げた、祝いの歌なのです。

また、通常の和歌は57577の韻を踏むのだが、
君が代は57677で字余りになっている。

これは「間抜け」とか「魔が差す」というように、悪いものはすき間から入り込むと考え、すき間を埋めるためにあえて字余りにしているのです。

この字余りは【払い】を意味する。

君が代は子孫繁栄(恋の歌)であるのと同時に払いの歌でもある。

オカリナ絵本コンサート♪平和の祈りを込めて

2015-03-23 | オカリナ・心・癒し・ライアー
オカリナ絵本コンサート・平和の祈り(人類史戦没者慰霊)を込めて…太平洋戦争後70年に

「つちのふえ」(今西佑之 作) 朗読とオカリナ演奏♪

と き 4月1日(水)午前10~11 時 (後半 オカリナ体験会)

ところ 金沢市中央公民館「長町館」

申込み 土の音工房まで(無料)

‥つちぶえの おとは、みなみのくにの へいたいが かくれている ざんごうにも、かすかに きこえました。
「あっ、だれかが ふえを ふいている。」
そういったのは、みなみのくにの うしかいの へいたいでした。‥

作者の 今西佑之(いまにしすけゆき 1923~2004) さんは、児童文学作家で、1987年地域住民と共に神奈川県に私立菅井農業小学校を創立。

朗読&演奏 : オカリナ グリーンノート
…1995年頃、光害問題から地球環境を考える「星空を守る会」の千葉県メンバーから、土の音工房に 絵本「 つちのふえ」が贈られ、オカリナ演奏を挿入した読み聞かせを開始。各地で紹介する。

●「つちのふえ」絵本オカリナコンサート♪春のお話会から : https://youtu.be/kaaSJXY8gdQ

※参考:1914年12月25日(第一次世界大戦)、フランス・ スコットランド軍とドイツ軍が、塹壕(ざんご う)に隠れ向かい合っていた。クリスマス‥ドイ ツ軍から歌が聞こえてきた。フランス側も音楽で応じた。やがて聖歌の合唱がこだまし両軍が歩み寄った‥!(映画 戦場のアリア 2005年)

「ひめゆり平和祈年資料館」で 昨日(22日)、悲惨な戦争体験から平和を訴えてきた島袋館長の最後の講話があった。
今なお世界各地で戦争・テロが止むことのない人類の歴史を一新するには、戦争に至らないための 心の変革が必至。
精神文化オリンピックを提唱した食養の大家、桜沢如一(1893 - 1966)などの遺志の敷衍も平和への必需では…。

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土の音工房“Atelier Clay tone”電話 090-4686-4124
土の音ミニHP:http://www.cirkit.jp/portal/shop/info/12/
Mail:green@note.hope.cx