NATURAL COOKING「森の朝カフェ」

NATURAL COOKING「森の朝カフェ」

　マクロビオティックモーニング❗

　金沢のパワースポット、不動尊付近にしぶきをあげる “行者の滝” のマイナスイオンを浴び、朝の霊気で元氣を充填しましょう🎵(森のオカリナ、朝の曲付)

　と　き　5月6日(土)7:00～9:00(出入フリー)

　ところ　「常盤不動尊」(金沢市東御影町)

　参　加　前日夕方までにお電話ください(直メールも可)。費用はお志(～千円～)。
　　　　　初めての方は、当日浅野川の「常盤橋」でお迎えします(天神橋バス停の上手)

　☆ワイルドオーガニック珈琲
　　(オーガニック珈琲豆を焙煎、不動尊の湧水で淹れるコーヒー☕)

　☆ハイジの黒パン
　　(豊富なヨモギや木の実類、玄米と古代種スペルト全粒小麦)

　☆新鮮野菜 山菜 海藻サラダ

里山には、モミジイチゴ の白い花が、恥じらうように下向きに咲いている。
６月上旬に熟す甘酸っぱい実が楽しみ🎵

団子やお茶席で和菓子を食べる爪楊枝になる、黒文字(オオバクロモジ、クスノキ科)の花も満開❗
　クスシイ香りがします🎵

　ちなみに、クスノキは樟脳(ショウノウ)の原料になりますね。

‐ ‐ 樟脳をタンスに入れて虫除けにしてきた歴史や、樟脳を載せて推進力を得るナチュラルな小舟のおもちゃを、子どもたちは知ってるかな～

　　🍚🍙🍜🍱🍝🍰🍡🍳☕🍒🍎
〔Info〕あなたのお店(家庭)で「食と健康講座」「自然食料理教室」を❗
　★アクション取っ掛かり：https://www.genmaikoso.co.jp/cultivate/seminar/haken.asp
　問合せ：グリーンノートまで❗

　★「Sound of music」(オカリナ、常盤不動尊で)https://youtu.be/Q0jzDeW57uc
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グリーンノート マクロビカフェ
　　(Organic・Macrobi 金沢自然食品店)
　　 Tel：090-4686-4124
Mail：39green@gmail.com
★miniHP：http://green17.crayonsite.net

⭕NATURAL COOKING "Forest morning cafe"

Provide macrobiotic morning

Take the negative ion of the "Fallen Waterfall" raising the power spot of Kanazawa, which raises a splash near Fudo Shrine, fill the former spirit with the morning reiki. (Ocarina mini performance in the forest, with morning songs)

NATURAL COOKING「森の朝カフェ」

NATURAL COOKING「森の朝カフェ」

　マクロビオティックモーニング❗

　金沢のパワースポット、不動尊付近にしぶきをあげる “行者の滝” のマイナスイオンを浴び、朝の霊気で元氣を充填しましょう🎵(森のオカリナ、朝の曲付)

　と　き　４月29日(土)7:00～9:00(出入フリー)

　ところ　「常盤不動尊」(金沢市東御影町)

　参　加　前日夕方までにお電話ください(直メールも可)。費用はお志(～千円～)。
　　　　　初めての方は、当日浅野川の「常盤橋」でお迎えします(天神橋バス停の上手)

　☆ワイルドオーガニック珈琲
　　(オーガニック珈琲豆を焙煎、不動尊の湧水で淹れるコーヒー☕)

　☆ハイジの黒パン
　　(豊富なヨモギや木の実類、玄米と古代種スペルト全粒小麦)

　☆新鮮野菜 山菜 海藻サラダ

　　🍚🍙🍜🍱🍝🍰🍡🍳☕🍒🍎
〔Info〕あなたのお店(家庭)で「食と健康講座」「自然食料理教室」を❗
　★アクション取っ掛かり：https://www.genmaikoso.co.jp/cultivate/seminar/haken.asp
　問合せ：グリーンノートまで❗

　★「Sound of music」(オカリナ、常盤不動尊で)https://youtu.be/Q0jzDeW57uc
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グリーンノート マクロビカフェ
　　(Organic・Macrobi 金沢自然食品店)
　　 Tel：090-4686-4124
Mail：39green@gmail.com
★miniHP：http://green17.crayonsite.net

⭕NATURAL COOKING "Forest morning cafe"

Provide macrobiotic morning

Take the negative ion of the "Fallen Waterfall" raising the power spot of Kanazawa, which raises a splash near Fudo Shrine, fill the former spirit with the morning reiki. (Ocarina mini performance in the forest, with morning songs)

オカリナのある風景🎵日本の秘湯「白山中宮温泉 が開湯」

オカリナのある風景🎵日本の秘湯「白山中宮温泉 が開湯」

　白山ネイチャーコンサート(石川県白山自然保護センター主催)でのご縁🎵

貴重な無形文化・中宮の作業唄や踊りを伝える親父さんが守る秘湯「中宮温泉 にしやま旅館」から、４月25 日(金)開湯のお知らせが届きました！

　周囲のブナの森での オカリナコンサート は、猿の群れが樹上の特等席で静かに聞いているのを参加者が発見❗
　一同たまげました(爆)

🎵　🎸　🎹　🎺　🎻　🎼　🎶
❲Info❳「大地をうたうオカリナ」教室(金沢 武蔵が辻「エムザ 2F」)🎵
第１・３(水)15:30～17:00(初心者～)
　★エムザ内 文化センター：https://www.chunichi-culture.com/center/kanazawa/pages02/new.html
　 🎵　🎼　💃　👏　🔔　👋　🎶

　★「中宮温泉 西山旅館」：http://www.nishiyamaryokan.jp/facility.html

〈抜粋〉標高700mの白山国立公園山麓「白山スーパー林道」の入口にある当館は、明治二年（1869）に先祖が湯治宿として開湯したのが始まりでございます。

清流に育つ岩魚や虹鱒などの川魚、なめこ、舞茸、むく、かのしたなど香り高い白山のきのこ、白山ぜんまい、こごみ、わらび、いら、きのした、うど、ぎぼし、あざみなど深い味わいの山菜等々、この地の豊かな食材を、この地の伝統調理で磨き上げた、白山ならではの幸が食膳を彩ります。
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金沢・Atelier「土の音」(in Green note)
TEL 090-4686-4124
　 Mail：39green@gmail.com
　　★miniHP：http://clay.crayonsite.net

菜食健美🍓旬な「さや豆」レシピ🍚

菜食健美🍓旬な「さや豆」レシピ🍚

　世界的には四季の食材が豊かな日本❗

なのに、成人1日当たりの野菜摂取目標 350gを下回る食生活。

　欧米各国では、野菜パワーが生活習慣病の予防と改善、がんの予防に有効と認め、摂取量が大躍進❗

　さて、春に旬を迎える「さや豆」には、意外にも豊富な栄養が🎵❗

　　🍚🍙🍜🍱🍝🍰🍡🍳☕🍒🍎
〔Info〕あなたのお店(家庭)で「食と健康講座」「自然食料理教室」を❗
　★アクション取っ掛かり：https://www.genmaikoso.co.jp/cultivate/seminar/haken.asp
　問合せ：グリーンノートまで❗
　　🍊🍓🍉🍅🍆🌽🍄🍇🍑🍄🌰

⭕「さや豆」に含まれる主な栄養素

　〔若ざや〕ビタミンＡ(βカロテン)、ビタミンＣ、ビタミンＢ群

　〔豆〕たんぱく質、ビタミンＥ、食物繊維、カルシウム、カリウム、たんぱく質と糖質に富み、カロテン、ビタミンＢ1、Ｂ2、ビタミンＣは 100g中に60mg(一日に取りたい量の半分以上)。

　炒め物やサラダ、和え物でたっぷり取れば、ビタミンＣの効力を大いに発揮❗
　コラーゲンの生成、抗菌作用、抗ストレス作用、その他シミ・ソバカス予防も期待❗

　特筆すべきは、発がん物質「ニトロソアミン」生成の抑制❗

免疫力強化から、がん予防・風邪予防に❗

抗老化から、肌を美しく保つ美容食品ともいえます。

　「さやえんどう」は、えんどうの若ざやを利用する、さや用品種の総称。

スナップえんどうはその一つで、さやと豆を食べます。とりわけカルシウムとカリウムが多め。

　「さやいんげん」は、いんげん豆の若ざやを利用する、さや用品種の総称。

本来は淡色野菜ですが、βカロテンやビタミンＣ、食物繊維をはじめ基本の栄養素をバランスよく含み、一度に量を摂りやすく緑黄色野菜として扱われます。

新陳代謝を活発にし、疲労物質を蓄積させないため、疲れ防止にも。

　春に旬を迎えるさや豆類は、生命を宿した「植物のたまご❗」、パワーアップの強力な助っ人です。

栄養の宝庫、さや豆料理にトライしましょう❗

　★「さやえんどうの胡麻和え」：https://shop.genmaikoso.co.jp/recipe/detail.aspx?id=88

　★「ケアごはん」：http://caregohan.jp/about/
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グリーンノート マクロビカフェ
　　(Organic・Macrobi 金沢自然食品店)
　　 Tel：090-4686-4124
Mail：39green@gmail.com
★miniHP：http://green17.crayonsite.net

オカリナのある風景🎵日本の秘湯「白山中宮温泉 が開湯」

オカリナのある風景🎵日本の秘湯「白山中宮温泉 が開湯」

　白山ネイチャーコンサート(石川県白山自然保護センター主催)でのご縁🎵

貴重な無形文化・中宮の作業唄や踊りを伝える親父さんが守る秘湯「中宮温泉 にしやま旅館」から、４月25 日(金)開湯のお知らせが届きました！

　周囲のブナの森での オカリナコンサート は、猿の群れが樹上の特等席で静かに聞いているのを参加者が発見❗
　一同たまげました(爆)

🎵　🎸　🎹　🎺　🎻　🎼　🎶
❲Info❳「大地をうたうオカリナ」教室(金沢 武蔵が辻「エムザ 2F」)🎵
第１・３(水)15:30～17:00(初心者～)
　★エムザ内 文化センター：https://www.chunichi-culture.com/center/kanazawa/pages02/new.html
　 🎵　🎼　💃　👏　🔔　👋　🎶

　★「中宮温泉 西山旅館」：http://www.nishiyamaryokan.jp/facility.html

〈抜粋〉標高700mの白山国立公園山麓「白山スーパー林道」の入口にある当館は、明治二年（1869）に先祖が湯治宿として開湯したのが始まりでございます。

清流に育つ岩魚や虹鱒などの川魚、なめこ、舞茸、むく、かのしたなど香り高い白山のきのこ、白山ぜんまい、こごみ、わらび、いら、きのした、うど、ぎぼし、あざみなど深い味わいの山菜等々、この地の豊かな食材を、この地の伝統調理で磨き上げた、白山ならではの幸が食膳を彩ります。
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金沢・Atelier「土の音」(in Green note)
TEL 090-4686-4124
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「食養(食育)・自然医学運動」は、平和への礎石

「食養(食育)・自然医学運動」は、平和への礎石

　今なお自然医学運動に余念がない森下敬一医学博士の生きざまと信念に、「身口意」(動作を行う身と、言語表現を行う口と、精神作用をなす心) のハーモニーを 実践で表わされてきた凄まじさと深い慈愛を感じざるを得ない。

　森下先生は、心ある医療関係者や患者さんをはじめ、在野の研究者や一般諸兄俎の尊敬を集め心の礎となっている。

ノーベル賞候補になったといわれるのも当然❗

…だがむしろ、 ダイナマイトを発明して兵器メーカーを立ち上げ巨万の富を得た アルフレッド・ノーベルに起因するノーベル賞とは、結果的に縁がなかったことは幸いに違いない。

1984年頃、金沢で「国際自然医学会」石川支部主催の「自然医学大講演会」の他、北陸方面の患者さんの相談会に繁く来沢された。

その折りには、筆者の手作り玄米弁当も森下先生にご賞味頂いた。

犀川を見下ろす河畔の小さくもキラリと光る珀水ホテル(玄米食を出す稀有な宿)では、学会仲間の質問等に心を込めてコメント戴き、楽しく歌い酌み交わした。

若くして、マクロビオティックで知られる桜沢如一の代講を勤められた森下先生を知る人も今は少ないかもしれない。

しかし、森下先生の学説や実践手法を 名を出さずとも実践し伝える人々は引きを切らない。

　〈重要参考〉★「がん克服com.」：http://www.gankokuhuku.com/morisitasensei.htm

　〔すべての病気は「血液のよごれ」が原因
　「浄血」こそ万病の根本的な療法
体質にあった玄米・菜食による食事療法を実践〕

　お茶の水クリニック院長　森下敬一 先生

　森下先生の理念『すべての病気は「血液のよごれ」が原因であり、「浄血」こそ万病の根本療法である』とおっしゃられています。

そして、現代医学の技術や医薬品のみに頼った対症療法を改め、体質にあった正しい玄米・菜食の食事療法により、自らの自然治癒力を高めることで回復へと導いておられます。

森下先生「癌を食事療法で治された人というのは、全国にごまんといます。今あちらこちらで食事療法がやり始められているけど、みんな森下療法のやり方を勉強して、一部分自分流に変えたりなんかして、それぞれやっておられるようです。

私は国会（衆議院科学技術振興対策特別委員会）証言もやってるんです。1966年の4月7日。1968年の3月21日。 癌は食事療法でなければ治らないということを。「マクガバンレポート」(1977年)より11年も前の話です。(…以下省略)」

　　🍚🍙🍜🍱🍝🍰🍡🍳☕🍒🍎
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オカリナのある風景🎵「金沢～奄美、自転車旅行」

オカリナのある風景🎵「金沢～奄美、自転車旅行」

　金沢～敦賀～三保の松原～鳥取砂丘～出雲大社～関門海峡～福岡～鹿児島～熊本～鹿児島・桜島～奄美大島～(18才自転車旅行「未知の星を求めて」)

　奄美で目の当たりにした「蛇皮線」(じゃびせん、沖縄でのさんしん)の音楽と歌には眼を開かれた思いがした。

　「島のブルース」(1963)の歌で三沢あけみさんが奄美を照らし、ご当地出身の歌手 元ちとせ さんが、元々の伝統食であるマクロビオティックを実践されている。

　⭕「奄美の暦」から目覚める「体内歳時記」(生体コンパス・羅針盤)

　季節の動植物から伝統食、二十四節氣から月の大きさや星空情報等々、生活感満載のカレンダーをグリーンノートで配布中(送付可)❗

「奄美旧暦行事カレンダー」(平成29年4月～平成30年3月、奄美市編集発行)

　★金沢～奄美・自転車旅行、オカリナ「遠くへ行きたい」：https://youtu.be/i0pkygw7vAU
🎵　🎸　🎹　🎺　🎻　🎼　🎶
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春名残 ササの芽立ちに 夏の声

春名残

ササの芽立ちに

夏の声

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　「食と健康」テーマの地域サロンで、お客様共 安心の健康社会を❗
　「食アドバイザー」資格の無料講習可。講師は基本無償奉仕、諸条件付き有料。問合せ：グリーンノートまで❗
　　🍊🍓🍉🍅🍆🌽🍄🍇🍑🍄🌰

🔘垂れ桜 ‐ ‐ 染井吉野・山桜 ‐ ‐ 八重桜・紅枝垂れ桜 ‐ ‐ ‐ そして葉桜へと 日ごとに移行する今、「隠れ桜」(筆者の造名)が苔むした古木から❗

地に眼を移せば、清楚かつ強精・強壮の薬草で知られるイカリソウの白花が咲かんとし、シャガ(アヤメ科)もいよいよ咲き誇る🎵

桜の花弁で飾られた、春の妖精(スプリング・エフェメラル)とも呼ばれる ヒメリュウキンカ(キンポウゲ科) は毒を持つが薬草ともなる。

小鳥も好む青菜 “ハコベ” (ナデシコ科)も大収穫❗
ハコベなんて ‐ ‐ と思いきや立派な薬草！

生薬として、歯痛や産後の浄血 催乳に ‐ ‐

春の七草「はこべら」として知られ、ハコベの乾燥粉末を塩とまぜ、歯槽膿漏予防歯みがき粉として市販されていた(かつては筆者生家の薬局にも)❗
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「医者に殺されない47の心得」(近藤 誠 著)から

「医者に殺されない47の心得」(近藤 誠 著)から

　 〈… 病院に行く前に、かならず読んでください…〉

　慶大放射線科講師で乳房温存療法のパイオニアとして知られる現役医師の近藤氏は、抗がん剤の毒性や拡大手術の危険性など、がん治療における先駆的な意見を一般人にもわかりやすく発表する啓発活動で、『第60回菊池寛賞』を受賞。

■第1章 どんなときに病院に行くべきか

心得1「とりあえず病院へ」。あなたは医者の“おいしい"お客様

心得2「老化現象ですよ」と言う医者は信用できる

心得3 医者によく行く人ほど、早死にする

心得4「血圧130で病気」なんてありえない

心得5 血糖値 は薬で下げても無意味で、副作用がひどい

心得6 世界一売れるコレステロール薬の「病気を防ぐ確率」 は宝くじ以下

心得7 がんほど誤診の多い病気はない ほか

■第2章 患者よ、病気と闘うな

心得12 一度に3 種類以上の薬を出す医者を信用するな

心得13 軽い 風邪で抗生物質を出す医者を信用するな

心得14「抗 がん剤を使えば寿命が延びる」と言う医者を信用するな

心得15 がんの9割は、治療するほど命を縮める。放置がいちばん

心得16「医者から薬をもらう」を習慣にしてはいけない ほか

■第3章 検診・治療の 真っ赤なウソ

心得20 がん検診は、やればやるほど死者を増やす

心得21「乳がん検診の結果は、すべて忘れなさい」

心得22 胃を切り取る前に、知っておきたいこと

心得23 ...
　　　(アスコム出版社 2012/12/13)

⭕金沢市の図書館でも数十人が予約待ち！
　この手の本が軒並み列をつくる背景を最もご存じなのは善良な市民！
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オカリナの四季🎵「星月夜」石川護国神社春季例大祭

オカリナの四季🎵「星月夜」石川護国神社春季例大祭

例年 4月19日は、石川護国神社の春期例大祭です。

尊き “みたま” をおまつりし、平和と慈愛の世を祈念します。

２日前には満開の垂れ桜も、桜蕊(さくらしべ)のえんじ色が鮮やかな様相となりました。

春の恵みの小雨の中、春期例大祭が厳かに行われました(2015.4.19、朔日、新月)。

大東亜戦争後70年となる年は 日曜に重なり、陰暦「お朔日(ついたち)参り」(※)の日にも重なる稀有な大祭でした。

大東亜戦争〔昭和12年(1937)7月7日～昭和20年(1945)8月15日〕

太平洋戦争〔昭和16年(1941)12月8日～昭和20年(1945)8月15日〕

‐ ‐ 10才で終戦を迎えた方は80才。

式典の最後に、宮司さんが挨拶の中で強調されたのは、

「参詣された皆さんの次代の人達や、孫の世代を連れてきて、皆さんご自身のお参りする姿を見せてあげて…」との痛切な願いです。

大切な歴史を伝える生きた証言者がいなくなってゆくことによる、次代の人達の精神的基盤の薄弱化や立ち位置不明による社会の混乱をも心配されてのことでしょう。

石川県議会議長や知事代理もまた、同義の伝える重要性と平和な社会を強調されました。

式典前座で拝命頂いた「土笛」の奉納演奏では、「ふるさと」等100年以上の歴史を持つ曲等、曲に合わせ唱和する方が多くおられました。

実は懐かしいだけでなく、戦前～戦後を生きた人達にとって、とても深い歌なのです。

⭕唱歌「星月夜」、後に「里の秋」：太平洋戦争勃発の昭和16年(1941)に「星月夜」(歌詞 斉藤信夫‥童謡詩人)として書かれています。

１．静かな静かな　里の秋
　　お背戸に木の実の　落ちる夜は
　　ああ　母さんとただ二人
　　栗の実　煮てます　いろりばた

終戦直後の昭和20年(1945)12月24日、NHKラジオで、戦地から日本に帰国（復員）する将兵を励ますための「外地引揚同胞激励の午后」の放送の中では、3番の歌詞を改めたことで ＧＨＱ(俗に占領軍)の検閲が通り「里の秋」として放送された。

３．さよならさよなら　椰子(やし)の島
　　お舟にゆられて　帰られる
　　ああ父さんよ　御無事でと
　　今夜も母さんと　祈ります

南方から命からがら引き揚げてくる船の兵士を迎える、当時の国民の切なる思いを込めた歌詞となっています。

★「里の秋」(土笛演奏奉納)♪石川護国神社 春期例大祭：https://youtu.be/kkHE7AfjIxU

★「里の秋＝星月夜」 解説： http://go1by1.com/jan/archives/2005/09/post_232.html

演奏奉納のあとには、白山比咩神社の巫女さんたち四人によって、美しい神楽の舞が行われました。

巫女神楽(みこかぐら)は、古代日本での、祭祀を司る巫女自身の上に神が舞い降りるという儀式が元だといいます。

《幸魂奇魂守給幸給 ‐ ‐ ‐ 幸魂(さきみたま) 奇魂(くしみたま) 守給(まもりたまえ) 幸給(さきはえたまえ)》

(※)「お朔日(ついたち)参り」：正月の元旦をはじめとして毎月初めの1日に神社に参拝することを「おついたちまいり」と呼ぶ。神恩感謝の真心を捧げ、無事に過ごせた1か月への感謝と、新しい月への誓いを立てる習わし。
　 ───────────
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