これを喰わず！松本のたい焼き

松本のナワテ通りにあるたい焼き「ふるさと」は、昔ながらの一歩焼きで有名です。
まつもとのたい焼き「ふるさと」のＨＰ
たい焼きというと一度に何匹も焼けるものがおなじみですが、こちらはひとつひとつ手焼きしています。そうすると熱の回り方やら焼け具合が違ってくるのだそうです。
「なかなか「完璧」というものばかりが焼けるわけではないのですが、一つ一つ気合を入れて焼いています」と奥さんがおっしゃるとおりどれも気合と餡がびっしり入っている。
「一種類だけではどうかなと思って考案した」という≪ウインナーたい焼き≫！
なんのこっちゃとお思いでしょうが、これがめちゃうまい。
たい焼きのころもにぴったりでびっくり。

松本へ行ったら喰うべし。