これを喰わず！肉詰めピーマン

我が息子の話。
小学校の卒業記念CDに全卒業生が思いで・将来の夢・好きだった給食を吹き込んでいた。
この企画をした先生のアイディアと努力はすばらしいと思います。
ほとんどの子供の好きだった給食は「あげパン」「プリン」など予想通りでした。
ところが我が息子ひとり「肉詰めピーマンです」と力強く報告。
同じ頃小学校に通っていた次男によると数年前に一度出たものの、詰めてある肉だけ食べて大量のピーマンが残った後、お目にかかっていない幻の一品とのこと。
やはり数年前に女房がおかずに作る事を宣言したのに作り忘れたときのトラウマが強烈だったようで今回の発言になったようです。
女房もCDを聞いた後、「わかったよ。作ります。ごめんね」とめでたく食卓に上りました。
めでたしめでたし。
うまいもんな。肉詰めピーマン。