奄美大島の郷土料理、鶏飯

奄美大島の郷土料理、鶏飯を食べてきました

けいはん　ひさ倉

 

 鶏肉、錦糸卵、しいたけ、わけぎ、パパイヤの漬物、きざみ海苔、紅生姜

 これをご飯の上にのせて、あつあつの地鶏スープをたっぷりかけていただきます

ご飯はお櫃で出てきて、2～3杯食べられるくらいの量

地鶏スープは美味しかったけど、お茶漬け２杯はきついです