立川の伊勢丹で『京都展』をやっていました。ほんとは、「抹茶パフェ」が食べたかったのですが
な～んかあわただしいのでやめました。
それで、キョロキョロしていたらおいしそうなケーキがありました。
「ジュヴァンセル」というお店です。
有名なのかな～?
上は、『さがの路』
下は、『モンブラン』です。
『さがの路』は、チーズケーキだって書いてありました。和風のチーズケーキってどんななんだろうと思って買いました。
笹の香りもいいのですが
真ん中によもぎ餅が入っていて、抹茶餅で包まれたレアチーズケーキです。
餅好きのレアチーズケーキ好きには
たまらなくおいしいケーキでした。
『モンブラン』も栗のクリームと中にも栗が入っていて
なかなかのお味でした。
あと、求肥ものっているしね。
兎に角、私の好きなものが揃っているというケーキでした。
いろいろ調べたら、女性のパティシエさんが作っているそうです。
『ジュヴァンセル』も
フランス語で「乙女」っていう意味なんだって。
