きりんざん ブラックボトル 吟醸 【新潟県】

アルコール分：１５度以上１６度未満
原材料名：米（新潟県産）・米こうじ（新潟県産米）・醸造アルコール
精米歩合：５８％
容量：720ｍｌ
価格：1587円
製造年月：18.11.02
麒麟山酒造株式会社　新潟県東蒲原郡阿賀町津川４６
適度な酸味があり、辛口でなめらかな口当たりが特徴。
口の中で広がる旨味が心地よく、食事が進むお酒です。
燗してお飲みいただくと、より酒の豊かな味わいが堪能できます。

綜合スーパーで購入。
きりんざんはおいしいイメージがあったので選びました。

今回も全体像は撮らず。
自家製焼き鳥。予め加熱した物を温め。生肉に火を通すのは難しいようです。

生カツオ、玉子焼き、なす等。カツオは初ガツオ！血合いナシの部分で、臭みもなかったです。

ヤリイカゲソ、おでん、お肉。


香りは控えめ。
色は無色透明。
爽やかな口当たりです。
複雑な味わいですが、雑味のない辛口です。
後味も独特な味わいがありますが、イヤミはありません。
ちょっと独特な味わいですが辛口ですっきり飲めます。
ラベルを見ずに飲み終えたので燗チャレンジはしませんでした。。。