相談室 熊木です。
先日、4ABユニットでおとわ’S キッチンが行われました。
今回は、冬にぴったりな「おでん」です。
大根の皮むきは、入居者様にお願いしました。
茹で卵を加えて、朝からコトコト煮込みます。
14:45頃、完成です。
「大根食べたい人？」「何入れましょうか？」職員が盛り付けます。
「これはおやつ？夕飯？」と入居者様。
もちろんおやつです。
「久しぶりで美味しい」「味がしみてるわね」と大好評でした。
そして相談室にもお裾分けしていただきました。
夕方の、疲れた体におでんがしみました。
だし汁もおいしくで、「お酒で割って飲みたいね」なんて話しながらいただきました。心も体も温まりました。
おでんが似合います。
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本当に美味しかったです。
皆様、ごちそうさまでした。
