新物サンマのお刺身

今年も我が家のプランター野菜はしっかり育ってくれて毎日食卓をにぎわしてくれています





トマトとアボカド&セロリとマグロのサラダ。ワサビドレッシングを作って食べました ピーマンは豚肉の代りにシュウマイを使ったヘルシー酢豚風にしてみましたこれなら固い物が食べれない人でも大丈夫


立派なゴーヤを頂いたのでチャンプルは勿論大量に消費するために天ぷらにして麺つゆで食べると苦さはあまり感じません
フライにするともっと食べやすくなるんです◎

ゴーヤの中身をくり抜いてエビとはんぺんを潰して詰めて焼いたものとモンゴイカのステーキです。 も一つゴーヤのバター焼きをポン酢で頂きました。
ゴーヤ料理は甘めのたれやドレッシングで食べれば苦みをやわらげてくれますね


お友達のブログで新物のサンマの事が載っていて私も食べたくていたらお友達からの情報で新物のサンマが安いとのことで購入。
鮮魚に勤めるお友達が切り分けたサンマだそうで自分では納得行かないと言ってたけど美味しそうで良い感じじゃないですか

脂が乗っていて美味しかったーこれからはお安く食べれるので嬉しいです（*^_^*）

お友達から教えてもらってから我が家でも一味唐辛子醤油で食べるとさっぱりして食べやすかったです(^_-)-☆
今回は胡椒醤油も良いとのことで試すとこれもイケました(胡椒を切らしてたので黒コショウだったけどOKでした)

今日巨大なゴーヤを大量に貰っちゃって・・・
さぁどう料理しようかな？