ベトナムのパン屋さん

足立区にベトナムの人が経営する、
パン屋さんがありました。
半年くらい前にオープンで、
最初の頃にフランスパンを買いに行ったら、
夕方でないと焼かない・ようなことを言われ、
その後行く機会がなかった・・。

ベトナムはかつて、
フランスの植民地だったこともあり、
フランスパンが一般的なのか？？
ベトナムのサンドイッチが「バインミー」とのことで、
フランスパンに色々入っているようでした。

今回はスタンダードな感じのものを２つ購入。
で、何と写真撮るのを忘れて、
そのまま食べてしまいました。
受取った時に、青い葉っぱが見えて、
「パクチー入ってる？？」
と聞くと「入ってない」とのこと。
ああーー良かったーー。
パクチーは苦手。
バインミー美味しかった！
でも、温かいうちに食べないと、
冷えると色々固くなる。

もしかしたらベトナムコーヒーもあったのかも。
昔もらって飲んだら、少し甘かった・・。
ここは駐車場がないので、
買って帰るくらいしかできない。
今度行ったら、ベトナムコーヒーも、
頼んでみようかしら。

このお店に行った時に、
あ、知り合いがホーチミンでレストランやってた・・
というのを急に思い出しました。
お店の女の子はホーチミン出身とのことでした。
そういえばベトナムには行ったことがない。
ベトナム料理も縁がないですが、
今度食べてみたいな！