ひとりごと

出来事、出来心を徒然なるままにダラダラと・・・。

焙煎醤油ね。@らーめん兜 もいわ山店

2021年06月06日 | ラーメン

天気良し。

暑くも無く寒くも無く。

すぐ裏が藻岩山の「らーめん兜 もいわ山店」へ。

4年ぶり。

4年前の今頃(2017年6月)食べに来た時には甲冑を着て作ってた。

もうこんなことはやらないと思うけどね。

「焙煎醤油(830円)」

ここのラーメンは無化調らしい。

スープは塩分若干高めかな。

具は少な目。

野菜少々、チャーシュー、メンマ、みじん切りの玉ねぎ、ネギなど。

あと背脂少々。

麺はストレートでもちもち。

ちょっと硬めの麺。これ好きなやつだな。

にら。

にら好きには嬉しいサービス。

入れて食べたら、いいアクセントになって美味しかった。

最初から入れてもいいかも。

ご馳走さんでした。


お腹いっぱいになったところで・・・。

午後から真空管実験用の電源を作っていた。(まだ途中だけど)

穴開け・組み立て・配線と、ネコに邪魔されながら、音楽を聴きながら。。。

いい暇つぶし。

ケースは何かに使ってたものを流用。

裏側には余計な穴がたくさん開いてるけど、その穴も有効利用。

出力電圧 260V、電流は60mAくらい。

小型のシングルアンプとかラジオの試作くらいには使えそう。

完成は今週かな。

なんで遊んでくれにゃいの・・・😡

 


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