北隣のKさんから例年の如く言われました
「タケノコ好きに採っておくれ」。
雑木林の一部のこの破竹の林ですが
これだけの本数切り倒されたのは昨年のことでした。
それでもそこに分け入るといずれ立派な竹を目指す
タケノコがそこかしこに顔を出しています。
30分も掘り出していると10本はアッと言う間。
煮物と筍ごはんは定番ですが、今年は先日
台湾の方から聞いレシピを基に
"メンマ風炒め物"を女房に作ってもらおうと思います
北隣のKさんから例年の如く言われました
「タケノコ好きに採っておくれ」。
雑木林の一部のこの破竹の林ですが
これだけの本数切り倒されたのは昨年のことでした。
それでもそこに分け入るといずれ立派な竹を目指す
タケノコがそこかしこに顔を出しています。
30分も掘り出していると10本はアッと言う間。
煮物と筍ごはんは定番ですが、今年は先日
台湾の方から聞いレシピを基に
"メンマ風炒め物"を女房に作ってもらおうと思います
(2014年3月・木島平)