今日は・・Let's COOKING!!

今日のデザートはレアチーズタルトです


レアチーズの固さもバッチリ、タルトもサクサク
チョー美味しかったです


　　タルトは・・・薄力粉1Ｃ、砂糖万Ｃ1/2、バター５０ｇ、卵黄１個分

　　レアチーズは・・・クリームチーズ２５０グラム、砂糖大４、卵２個、生クリーム９０cc
　　　　　　　　　　ゼラチン１５ｇ（９０ccのお水でふやかし溶かす）
　焼いたタルトに流し込み冷やし固めます


余った生クリームは、お砂糖を少し入れホイップし
冷蔵庫で冷やして出来上がったケーキの上にぬりました

黄色と白の感じもとっても素敵です




　　　　　　　　　　　　　　

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