ヨーグルトババロア・・

久しぶりに作りました


ヨーグルトババロア
　　ゼラチン　１５ｇ　（水大さじ６にふやかしておく）
　　牛乳２００cc と　お砂糖１６０ｇ　を温め
　　(保温５０℃～６０℃で温めると良いよ)
　　その中にふやかしたゼラチンを入れて溶かす

　　火からおろし
　　生クリーム２００ccとプレーンヨーグルト１個（５００gくらい）
　　バニラエッセンス　少々を加えよく混ぜて、好きな容器に入れて
　　冷やす

　　バナナとアオハタ・ブルーベリー＆クランベリージャムがあったので
　　それを添えていただきました

　　　バナナとの相性も良く
　　　みんなで美味しく頂きました


　このレシピも
次男が小学生のときの同級生のママから
教えていただきました

お友達のママは
牛乳が２５０ccで
ババロアの中に、キウイやいちごや色々なフルーツを
入れて　固めていましたョ


　　　　　　　　　　　　　　

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