記憶の中のメキシコ

1979年の最初にメキシコを訪れそれから何度となく渡航していましたが、最後に訪れてから早10年が過ぎてしまいました。

コロンビア料理

2010-11-05 | 暮らし
ここでの毎日の食事は当然コロンビア料理。
ピザやエンパナーダなどの軽食もよく食べますが、コロンビアの料理、バンデーハにはいつも白いご飯が付いてきます。
これは、大きめのお皿に肉、豆、ご飯、バナナのフライが盛り合わされているもの。私には量が多すぎるので、最近はあまり注文はしません。

写真は、あるレストランでの食前のオードブル。
楊枝がミニチュアホウキになっています。