記憶の中のメキシコ

1979年の最初にメキシコを訪れそれから何度となく渡航していましたが、最後に訪れてから早10年が過ぎてしまいました。

mango

2010-11-23 | シニア海外ボランティア
前に牛肉が硬いと書きましたが、硬いのは牛肉ばかりではありません。
ここの食材すべて硬いんじゃないかと思うほど。
写真のマンゴーもご他聞にもれず、カチカチ。
ちょっと大げさかも知れませんが、ピーラー(皮むき器)でないと剥けません。
後はナイフで少しづつ切って食べました。かぶりつくなんて硬くて出来ませんでした。
でも味は良かったです。

トマトも超硬いです。  ¿硬くないのは人間だけ?  失礼しました。

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