小ぶりながらもピーマン収穫できました。
バジルはエキストラバージンオイルに刻んで入れて、サラダにかけたり
コンソメベースのパスタに絡めたりしていただきました。
※カルチャースクールのイタリアンのシェフに教わったのは、家庭でイタリアンを作るとき
ちょっと値段が高いですが、素材の良いエクストラバージンと呼ばれてるオリーブ油を１本購入します。
料理に少し入れ、ヘルシー系のサラダオイルと混ぜて使用するといいそうです。
売られてるオリーブオイルもそうなんだけど、風味力が全然違います。
いいこと習いました！！