育児絵日記～頭隠さず尻隠さず・・・

以前から「一人いないいないばぁ」が好きなボクちゃん。
赤ちゃんの頃はタオルケットで、顔を隠したり出したりしてたんだけど、
最近じゃ、扉とか壁とかにつかまり立ちして、いないいないばーをします。
「ばぁ」の時は、私が無言だと自分から進んで「ばー」と言ったり、
以前に比べると随分成長したなーと。
でも、
「いないいない」の時の私の様子が気になるのか、
半分顔をのぞかせてこちらを観察している・・・
まさに「頭も隠さず尻も隠さず」状態。
これじゃ、「いないいない」になってないよ～
以前の頃の方が上手に「いないいない」できてたんと違う？！
ま、これも「知恵」がついてきた証拠ということで納得しておきましょう。。。

残った煮物で作るお手軽煮込みうどん！

今日の夜は一人だったので、残ってたカレーにコロッケをのっけて食べました。
ボクちゃんは、キャベツとエリンギとたまねぎとブロッコリーと豚ひき肉のケチャップ煮ご飯でした。

なので、今日はお昼に作ったお手軽煮込みうどんをご紹介します。
ついでにボクちゃん用の離乳食も同時進行で一緒に作りました。
残ってた煮物（白菜とえのきとツナの煮物）をつかって簡単に、でもしっかりとした煮込みうどんです。

作り方
離乳食用の野菜や肉を用意しておく。その間に昆布でダシをとる。
　　　　　ちなみに離乳食用に用意した野菜は、白菜とにんじんとたまねぎ。残り物野菜ならなんでも可。
ダシがとれたらそこに野菜と肉を入れる。
　　　　　私流ですが、とにかくこの状態で煮込む！味付けはあとで・・・
すっかり野菜がくたくたになったら、砂糖と醤油少々でほんのり味付け。（薄目に～）
離乳食用のうどんを入れる
煮立ったら離乳食用に野菜やら肉やらうどんやらお鉢に入れる。
　　　　大人用を作ってる間にいい具合に冷めますよ～
残ったスープを煮立ててそこに残っている煮物をどばっとお汁ごと入れる。
煮立ったらうどんを入れる。
最後に卵を一つポン！と割って入れて、卵が煮えたらできあがり

使う煮物はなんでもいいけど、かぼちゃの甘煮はあんまりかも・・・
おすすめは白菜と豚とか、ツナとか、大根とかにんじんとかキノコ類が入ってるとおいしいかも

全行程約３０分ほどです。

今日は天気予報では晴れだったのに、お空はどんより。
湿度も高くて、せっかくお洗濯物はりきって干してたけど、午後から中に入れました。気温もどんどん下がって、また久々に暖房。
ボクちゃんとおうちでのんびり遊んで過ごしました。
そして、今日も一つ成長！！
まず、座った状態から、よいこらせっと支えなしで一人で立てるようになった！
更に、前に６歩あんよができた～
我が子ながら「すっげ～！」と感動しました
歩いたり立ったりしてる時の誇らしげな笑顔。
思わず笑ってしまいます
これで、ようやく他の子並に歩けるようになってくれたら嬉しいな～

そうそうお友達の坊や。うちと同じ１歳３ヶ月なんですけど、
ほとんど離乳食がすすんでないらしいです・・・
しかもどんどん逆行して、やわらかいモノしか食べないし、
食べるものも限られて卵・トマト・チーズ・煮魚くらいなんですって。。。
しかも食べる量が少ないからか、急におっぱいばかり飲むようになってきたそうです。日中も夜中もおっぱいばかり欲しがって泣いてるとのこと。
聞いてると、本当に辛そうで。
どなたかそういう時どうすればいいかご存知の方いらっしゃいますか？？

余ったきな粉の使い方

離乳食用に買った「黒豆きな粉」。
あまってる・・・
しかも賞味期限切れてる・・・
そこで思いついたのがこれ。
焼いたトーストの上にとろーりはちみつ。
更にその上にきな粉をふりふり。
これが結構おいしいんですよ～
ちなみにうちのボクちゃんはチーズトーストの上に、きな粉をふってやると
おいしそうに食べてくれます。（賞味期限切れてるんですけどね・・・）
きな粉が余ってたら、是非試してみて下さいね

もちっときなこもち

デザートランドから出た「もちっときなこもち」。
旦那さんが買ってきてくれたんだけど、、、
まわりはおもち、中央にはあんこ、そのつぎにきなこクリーム？
一番下にはスポンジ。
う～ん。
とにかく甘い。
甘いものが食べたい時はいいかもしれないけど、この組み合わせって・・・
旦那さんに「どう？」
と聞かれて「微妙」と答えた私でした。

思いがけないパン

＜献立＞
白ご飯
かぼちゃとたまねぎとキャベツのおみそ汁
きゅうりとわかめと竹輪の酢の物
ツナと白菜とえのきの煮物
かますの開き　すだちを絞って

今日は純和食。
ツナと白菜も煮ると合いますよ～。お手軽だし。
離乳食はこちら↓

海苔ご飯・みそ汁の具＋豚ひき肉・白菜とツナの煮物

久しぶりに暖かくていいお天気
朝から布団干して、早めにお出かけするぞー！と思っていたのに、
二度寝して目が覚めたのが８時すぎ
午前中のお出かけを断念して、午後からまた「あおぞら館」へ。
併設している幼稚園のお迎えのお母さん達もいっぱいいて、
なかなか外も中も混んでいました
いつも思うんですけど、お話できそうなお母さんとそうでないお母さん達っていますよね～。
あきらかに私とタイプが違う！みたいなお母さん達の方へボクちゃんがハイハイしていくと、ちょっと焦ってしまう
別にいいんですけどね
ボクちゃんより大分大きい男の子を連れたお母さんと少しお話しました。
その男の子、遊びに夢中になって、なかなか帰ろうとしてくれないと嘆いてはりました。。。なるほど、これからはそういう風になっていくのですね～。
１時間ほど遊んで、「お先に失礼します！」とそのお母さんに別れを告げて駐車場へボクちゃんを抱っこして向かいました。
駐車場（有料）は「あおぞら館」よりちょっと離れた場所にあるので、ボクちゃん抱っこの限界ぎりぎりライン。
ようやく駐車場について、ボクちゃんをのせ、出口にいき精算しようとしたところ小銭がない！しかも５０００円札と１万円札しかない！！！
精算機は、１０００円からしか使えない～
でも近くにはコンビニとかなさそう。。。
しょうがないので、またボクちゃんを抱っこして「あおぞら館」へ。
保育士さんに「この近くにコンビニとか両替できそうな場所ないですか？」って聞いたら、ぐるっと回ったところにパン屋さんがあるとのこと。
あちゃ～、ボクちゃん抱っこでは遠いし、しかもパンは買いにくいなーと思いながらもパン屋を目指しました。
あら？
思ってたよりずっとおしゃれなパン屋さんじゃありませんか
中に入ると、香ばしい香りに包まれたおいしそうなパンがずらり
パン大好きな私とボクちゃんは、瞬間先ほどまでの疲れを忘れて幸せな気持ちにひたりました。
そして、私の好きなアップルパイっぽいパンとボクちゃん用にレーズンパンとロールパンを買いました。
「すいません」と言いながら５千円札を出しておつりをもらう。
は～、これで駐車場から出れる
駐車場代たった２００円のために放浪した私達だったのでした。。。

でも、ここのパンを買ったお店「ムッシュアッシュ」、実は結構有名なパン屋さんだったみたい。
思いがけずおいしいパン屋さんを知ることができて、とりあえずよしとしましょうか

成長の日

＜献立＞
白ご飯
豆腐と白菜と大根のスープ
ちょっと大人な生ハム入りポテトサラダ
母の味～な鶏の照り焼き by kamkam

初めて作った鶏の照り焼き。
ご飯のすすむおいしい一品でした。作り方も超簡単だったし、これからもちょくちょく作ろうっと。
鶏肉があまり好きじゃない旦那さんのために、ポテトサラダに生ハムを入れてみました。
味付けもマヨネーズとからしとお酢。ちょっと大人なポテトサラダです。
離乳食はこちら↓

海苔ご飯・スープの具＋豚ひき肉・ポテトとニンジンのマッシュ（マヨ和え）

なんと、今日はボクちゃんの記念すべき「独り立ち」の日
昨日くらいからお手々つないでテクテク歩けるようになったと思ったら、
今日はベビーせんべいを食べるのに夢中になって、本人も気づかないまま一人で立っておりました
私が「きゃー！立てたやん！」って叫んでようやくボクちゃんも一人で立ってることに驚きとうれしさがこみあげたようです。（そんな顔してたので・・・）
それからは、得意気に一人で立ってみたり、座った体勢から何の支えもなしに立ってみたり（かなり荒技ですよね～）楽しんではりました。
で、２，３歩歩いたりもしていました。
こんなに急激に成長している姿を見るのは感動ものですね
その瞬間に立ち会えたことをとても嬉しく思います
（そういう意味では旦那さんはかわいそうだけどね～）
あ～、はやく歩けるようになってくれないかな？
みんなに追いつくのもあともう少し
そうそう、あともう一つ成長ぶりが見られました。
今まではおせんぺいでもパンでも、細かくちぎってあげないと上手に食べれなかったのですが、今日は細長いベビーせんべいをそのまま渡したら、上手に噛んで割って食べれるようになっておりました
今日は成長の日だわ～。
外はぐづついたお天気だったけど、うちの中はキラキラと明るい太陽が照らしているような一日でした

簡単！豚キムマヨチャーハン

めずらしくお昼ご飯を作りました。
超簡単！なおかつ冷蔵庫の残り物でできちゃいます。
たまには一人でもきちんと作らなくちゃね。
おすすめのものはこのブログでたまに紹介していこうと思います。

材料：豚肉・たまねぎ・キムチ・卵・醤油・砂糖・マヨネーズ・冷やご飯・ごま油
ごま油を熱したところへ豚肉を入れ、こんがり炒まったらたまねぎを入れる
少量の砂糖と醤油を入れる
キムチを入れる。残ったキムチは、汁まで入れる。賞味期限切れのキムチでもオッケー。（その方が旨みがでるそうですよ）
そこに冷やご飯を入れ、ご飯に具材がからんだら、マヨネーズととき卵を入れてできあがり

育児絵日記～カニさん

１歳３ヶ月にして、遅まきながらお手々つないで歩くことができました
でも、なぜかカニさん歩き
でも、本人楽しそうに歩いてるからよしとしましょう
早く独り立ちしてほしいものです

いいとこどりちゃんちゃん焼き♪

＜献立＞
白ご飯
かぼちゃの煮物（昨日の作り置き）
マカロニサラダ（昨日の残り）
いいとこどりちゃんちゃん焼き♪

今日は夜はお魚の煮付けにしようとコープへ行ったところ、
秋鮭の切り落としが、２００グラム１９８円！！？
これは買うしかない～
でも、煮付けにはできないから何にしようと思いついたのが、
「ちゃんちゃん焼き」。
作ったことがないので、インターネットでレシピ検索。
いっぱい出てきたので、いいとこどりでつくってみたら、
旦那さんが久しぶりに「おいしい！！」と絶賛するほどの出来に仕上がりました。
簡単だし、野菜もしっかりとれてヘルシーなので、皆さんも是非つくってみて下さいね！
いいとこどりちゃんちゃん焼きの作り方
秋鮭は塩胡椒しておく
キャベツ・もやし・にんじん・たまねぎ・エリンギ・えのき等々野菜を適当に切っておく
秋鮭を焼く。両面こんがり焼けたら、野菜を入れて少し炒める。
７割くらい炒まったら、合わせ調味料（味噌大さじ３・みりん大さじ２・酒大さじ２・にんにく１カケすりおろし）を入れ、蓋をしてしばらく蒸焼きにする
野菜がくたくたになったら、バターを１カケ入れてまたしばらく蒸焼きにしてできあがり
今日の離乳食はこちら↓

海苔ご飯・かぼちゃの煮物・秋鮭のちゃんちゃん焼き風（味付けは少量の味噌と砂糖）
ちゃんちゃん焼き風は、ボクちゃんにも好評でした

今日は一日雨だったので、どこにも出かけず。
私一人でコープに買い物にいったくらいです。
たまたま野菜が１００円セールしていて「ラッキー！」とばかりに買いまくりました。
キャベツとか白菜とか、ものすごく新鮮なものを選んで買えた時って、その野菜を冷蔵庫から取り出すたびに幸せな気持ちになるんですよね～。
そんなことありません？
私ってさすが、目が肥えてるわ～って
新鮮な野菜って、しばらく冷蔵庫に置いてても色もかわらないし、いつまでもきれいでいてくれるんですよね。
その逆に、買ってきてふと見たら、半分腐ってたとか、古くてすぐに色が変わってきたりした時はものすごくブルーになります
今日買ったキャベツと白菜は当たりだったみたい
あ～、しあわせ～

暖房

＜献立＞
シーフードと豚のカレーライス
温野菜くたくたマカロニサラダ

マカロニサラダは離乳食にもできるようにくたくたに煮ました。
一緒ににんじんとたまねぎときゅうりも。
くたくただから、食感はともかく消化にはいいかな？
離乳食はこちら↓

海苔ご飯・くたくたマカロニサラダ（マヨ和え）・ボクちゃんのためにわざわざ作った豚ひき肉とかぼちゃの煮物（でも、これは明日大人の晩ご飯になりますが）

今日はぐずついた空模様でしたが、旦那さんが「Ｒｅｓｔ　Ｃａｆｅのパスタが食べたい～！」と言うので、久しぶりにランチに行ってきました。
ここのおすすめは、きのこのクリームパスタなんだけど、私は今日はきのこのアンチョビパスタを食べてみました。
これもピリ辛できのこたっぷりで超おいしい
ここにいくとお店の方の感じも本当によくて、いつも癒されます。
そう思う人も多いのか、こんな小雨降る中、ひっきりなしにお客さんが訪れてとぎれることがありませんでした。
門戸厄神に来られることがあったら、是非行ってみて下さいね！

今日はとうとう暖房をつけちゃいました。
お試し運転もかねてだったんだけど、一度つけるともう消せませんね
暖房をつけると、やはり必要なのは加湿器。
これも一緒に出してつけました。
少しでも保湿しておかないとやばいのが私の手。
そうなんです。最近の私の手はがさがさ。
昨日なんて、とうとう指の先が切れて血が出てきました。
専業主婦になる前は、こんな荒れた手になることはなかったのに、
昨年の冬もこんな痛々しい手になりました。
炊事と手を洗うことが以前より増えたからかなぁ。
お友達にもらったハンドクリームをぬりぬりしながら、今年の冬は昨年よりましな手で過ごせますようにってお祈りしています
指先が切れるのって、本当に辛いですよね～
とりあえず、週末の食器洗いは旦那さんにお任せしています