酵母が生きている!火入れをしない稀少な“生酒” 【先行予約
】フルーティな芳香で味わい深い飲み口。 酒の町、旭川市最古の酒蔵!杜氏の想いを感じる銘酒! 大吟醸『生酒 一夜雫(いちやしずく) 如月しぼり』
【送料無料】年間製造数 僅か1000本!2月上旬以降に順次お届け! 商品番号 E04-01021-11121
【販売価格】 5,500円 (税込) 送料込
高砂酒造 大吟醸 一夜雫きさらぎしぼり( 生酒・清酒 ) 生酒とは、製成(醸造)後、一切加熱(殺菌処理)しない日本酒のことを呼びます。
「きさらぎしぼり」とは、毎年2月に搾るお酒を指します。 火入れをしない一夜雫は、酵母や酵素が生きており、搾りたてのフレッシュな味わいで淡麗辛
口のさっぱりとした飲み口が最大の特徴です。
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