デイビットのブラジルいろいろ日記

デイビットの思いつくままなんでもかきます

「満天☆青空レストラン」で紹介されました!《まぐろの生ハム》〈1本〉

2014-10-11 19:49:09 | 食品

お試し特価!10/11(土)「満天☆青空レストラン」で紹介されました!《まぐろの生ハム》〈1本〉【送料込】【マグロの生ハム】

商品番号 p-16-30 価格 1,980円 (税込) 送料込

ポイントアップ 10倍 190ポイント 【国産】日本の港で水揚げし、 静岡で作っています 新鮮な天然キハダまぐろを使用しています。 一本一本丁寧に熟

成させて、生ハムに仕上げました。 1.しっとり感へのこだわり まぐろの生ハムは、水分量が多いとドリップがでて、 サラダなどにしたときに水っぽくなっ

てしまいます。 逆に、乾燥させすぎると、パサパサとした口当たりになってしまいます。 そこで、水分量には特にこだわり、しっとりとした口当たりに仕上

げました。 また、まぐろの生ハムの風味も最高の状態に仕上げているので、 まったく生臭くありません。 2.鮮度のよさへのこだわり まぐろは、温度管

理による色の変化が著しいため、 水揚げから加工にいたるまで、徹底した温度管理のもと行っています。 これが、まぐろの生ハムの鮮度を保ち、 赤く

おいしそうな色あいに保つ秘訣です。 刺身とはまた違った、新しいおいしさを発見できますよ♪ いろいろなお料理にピッタリ♪

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