デイビットのブラジルいろいろ日記

デイビットの思いつくままなんでもかきます

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2015-10-27 20:35:49 | 家電

餅粉入りのふわふわもっちり生地にたっぷりクリーム クリームをたっぷり包んだシフォンケーキ

「ガレ・シャルモン」 / 新杵堂

商品番号 A-a524-1 価格 1,500円 (税込 1,620 円) 送料別 ふわふわでモッチリとした食

感の実現に、餅粉を使用し特殊な技法でじっくり焼き上げた生地に、フランス産の砂糖を振りか

け、ブリュレに仕上げています。 生地の上部は、フランス産赤砂糖で香ばしくキャラメリゼ 。

生地は、餅粉を入れてふわふわもっちり 。 中央は、ふんわり軽いクリームがたっぷり。

 

 

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