梅干

昨日近畿は梅雨明けしました

 

昨日の朝からまだ梅雨明け宣言してませんでしたが、塩漬けしてあった梅を天日に干しました

会社に出勤して昼頃に梅雨明け宣言をみました

 

 

塩漬け状態の梅酢から、梅ザルに梅を上げた状態です

 

 

夕方まで１日干した状態です

もう梅干らしい色になっているでしょう

このまま明日は裏表をひっくり返して干します

３日間干しますので、いいお天気が続いて欲しいです