さばが安かったので、カレー風味の竜田揚げを作りました。一時期、とてもよく作っていて、小さ目に揚げてサラダの上にのせて食べるホットサラダにしていましたが、今回は少し大きめに。冷凍庫備蓄品放出の一貫で、担担麺用に作っていた肉みそがあったので、何かに使えないかなと思って麻婆豆腐にしてみました。肉みそがあると、ほぼ混ぜるだけで簡単にできて、予定外の一品ができました。こういうとき、やりました感を覚える自画自 . . . 本文を読む
2月17日(月)のあさ空。形のある雲はよく見えないながらも薄く白いもやがかかっているような空。日の出も隠れています。連続して出かけたら、今日はついにダウン。情けないことに体力が全くなくなっていて、仕事復帰にはまだ遠い状況だと反省。一日寝たり寝たり。のたり。こんな日は地産地消サポーターとしての話題をご紹介。緑茶をきゅうすでいれるのは、おいしいお茶をいただくのに欠かせないとは思うものの、忙しいときは、 . . . 本文を読む