柚子の香り

この大雪で楽しみにされていたお客さまもキャンセル…。3日たった今もご苦労されていらっしゃる方が大勢いらっしゃいます。
いつもより多いこの雪に、我が家も除雪が来るまでは家から出られず。

…で、おうち仕事
先々週お客さまがお庭から持ってきて下さった大きな大きな柚子！
柚子ジャムと、ピールを作ってみました。キッチンにいい香りが立ち込めて幸せな気分に
種も日本酒に入れると化粧水になると本にあったので入れてみました。二週間後、トロッとしたら使えるとの事。確かに作業中、手がすべすべでした。今から楽しみ