チキンのトマトジュース煮込み

じいじの作るトマトジュースはとにかく味が濃い！
そのまま飲んでもおいしいのですが、
料理に使うのが最高で、

ミネストローネとか、トマトカレーとか
パスタソースとか、
今日は畑で採れたてのニンニク、玉ねぎ、とソテーして、
ばあばが漬けてくれたしょうがの甘酢づけと一緒に
煮込みました。

大好き♪です。