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信州ビーナスラインのペンションおかみ配信
。おいしいお店、お出かけスポット、じいじの畑からとれたお野菜と料理を紹介。
紅麹パン
2013年03月09日
|
パンとデザート、料理のはなし
あちらこちらで合格や卒業式の声を聞くこの頃^ ^。赤レンガ色の紅麹をパン生地に入れて紅麹パンを焼きました。
味は特にしませんが、しっとりとしたほんのり甘いプレーンパンです。まだ雪山風景の車山ですが、この桜色ですっかり春気分(*^_^*)です。
紅麹はコレステロールの排せつを促進させると共に健胃薬として、婦人むけの血流促進として用いられるそうです。
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