花サラダ

最近なんとなく、寒さがやわらいできたような・・？
でもまだ寒いです。。

春を呼ぼうと、食べられるお花でサラダを作ってみました。最近エディブルフラワー流行っていますよね。


ですが・・家族からはすこぶる不評・・。花って食べれないよ！と。

自己満足です、いいんです。

東京駅で売っているようなお花の入ったゼリーも作りましたが、こちらの方がさらにすこぶる不評。

いいんです・・。ずっと作ってみたかった自分の自己満足。