今夜のめし 大根ソースのチキンソテー

渡辺麻紀先生レシピ。体型もかわいい。
和洋折衷。大根をキューブに切って炒め、トマトケチャップや砂糖、酢、片栗粉などを混ぜたものを絡ませてソースに。
塩コショーのしみ込んだチキンソテーとバッチリ。大根の歯触りもサイコー。また食べたいとのリクエストあり。
鶏もも肉はブラジル製の解凍肉。そうでない鶏もも肉が1500円くらいのものが４００円弱。安く、おいしくできました。