管理栄養士レシピ「置賜産あざみ炒め煮」あざみの塩抜きは、どこに売っているんだか、自家製なのか、アザミの代わりにほうれん草に負けない栄養のある、しかもバカ安い小松菜を使いました。
小松菜、にんじん、油揚げ（写真では焦げてしまっています）打ち豆（これ大好き！）あとは「うまいたれ｝かつおだし汁100㎖
お昼は、昨晩、お湯に１時間強つけて低温調理した鶏むね肉とブロッコリー。胡麻ドレッシングのサラダチキン
夜は、シャケの焼いたのと、打ち豆入り野菜のうま煮。この野菜のうま煮、これさえあればご飯バッチリ食べられる。
管理栄養士レシピを２晩食べただけでも、なんだか体重が1キロ減ったような・・・。
