昨晩のめし ワンプレート飯 たまごカツ

今年のテーマは「弁当を作る」なんだけど、ワンプレートにのっけてみました。
で、作ってみると、やっぱり冷凍ものを活用するんだね。でないと、朝、とんでもない時間に起きないといけなくなるんだね。
炊いたご飯に、ニンジン、ザーサイ、解凍した枝豆、醬油を少々混ぜました。それと冷凍のカボチャを砂糖、塩、水でレンチン。卵をパン粉で包んで揚げ焼きしました。これを弁当箱に詰めればOKのところを皿に盛りつけました。