今日の昼めし 濃厚白湯麵風そうめん

家事ヤロウで紹介されていたそうめんのアレンジ。作ってみたけど、おいしいんだけれど、中華麺で同じもの作ったらもっと美味しかったんじゃないの？って思った。
そうめんのおいしさは、生のままに食べることじゃないのか？　と思った。フツーに茹でて、ちょっとした薬味を入れためんつゆで食べる。これがいいのでは？　わざわざそうめんをアレンジすることはないのではと思った。余ったし、フツーに食べるのでは飽きたから、ということなくしていじることなし。そうめん屋さんやそうめん扱いの商店の家族ならありだけど。これからは、そうめんアジレンジのレシピを見たら、中華麺ではどうかと考えてみることにする。
〈作り方〉
各どんぶりに　牛乳200㎖　中華だし小1　ごま油小1をラップして600wで2分間レンチンする（我が家の古いレンジは500w3分間）
そうめんを水から入れて沸騰したら1分間煮て、フタをして余熱で2分（そうめんは人数×100g）
ザルで湯を切りどんぶりに入れ、小口ネギ、ハム2枚、ごま油少々をトッピングする