漬物

　野菜作りの中で白菜を育てることが上手く出来なくていたが、ここ数年は近所のおじさんに伝授していただきまずまずの物が育つようになった。
ポイントは＜肥料をしっかり与えよ＞と我が師匠と崇めるおじさんの助言どおり努力したのでありますが・・・・。
　しかし、昨年は秋の訪れが遅く種を蒔いては失敗！少し大きくなりかけると青虫の襲撃に遭いサンザン。
自己評価６０点ほどの白菜を＜キムチ漬け＞にする。仲良しグループが集合の時に公開されたレシピ参考でまずは塩漬けとなりました。

　　＜　意気込みは キムチのごとく もえ上がり　＞