家庭菜園の極意?! (゜レ゜)

　家庭で消費するだけの野菜を育てるのだがその苦労はなかなか。だけど面白い…面白いから続けられる農婆の家庭菜園。(^O^)

　面白がって育ててみようと思ったゴボウはとても満足できるものではなく猛暑に枯れてしまった。(-"-)
　
　せっかくのゴボウ、破棄しなければならない部分が大半だが何とか食べられる部分をささがきにして何の変哲もないきんぴらゴボウにした。
大鉢に入れて「お好きな人はどうぞ～」と強制は致しません。邪魔にならない一品。
不作とはいえ、まだ残りのゴボウも薄切りにしてサッと茹で上げ取りあえず冷凍保存にします。また牛肉とゴボウのしぐれ煮でも作れるでしょう。(^_^.)
　
　せっかく育てた野菜は不出来でもこうして何とか無駄なく食卓に…これが菜園農婆の極意。
たかがゴボウ、されどゴボウ…これはもう農婆の意地なんです。
　　＜　満足は一品おまけの小鉢なり　＞