サンクトガーレンの フルーツビール

サンクトガーレンのパイナップルエール

こちらもサンクトガーレンの湘南ゴールド

毎年 この季節限定のフルーツビールです。

フルーツビールといっても 甘くなく、でもって しっかりした フルーツ感。

特に 今年のパイナップルエールは いいなぁ。って。

どちらも このちょっと暑く感じる季節に爽やかで ピッタリですよ。

サンクトガーレンのビールは、近隣で取り扱い店舗がないのが残念‼️

各三本づつ 箱で届きましたよー👋😆🎶✨

初ホヤ 塩麹漬け

前回の続き

泉橋酒造の生酛仕込み神力純米吟醸うすにごりと共に「よろしくセット」に入っていた「ホヤの塩麹漬け」です。

ホヤという食材を初めて食しました。

ホヤは 苦手ー、クセがツヨーい

と よく話をきくので 初ホヤ 大丈夫かなぁ と思い 恐る恐る 食べてみたけど。普通に食べられるじゃん！

調理の仕方が上手いのでしょうかねー。

初ホヤ 美味しくいただきましたよ。

そして

このホヤが この酒に また 合いましてね。

酒がどんどんと すすんでしまいましたとさ。(笑)