胸肉の刺身でーす。
郵便局の近くにある焼き鳥屋です。
二~三日前にそばを通り偶然発見!
昨夜、流星の練習帰りに立ち寄りました。
マスターに聞いたら、開店して1年半らしい。
一階はカウンターのみ7席、2階が座敷で20席
寒いし、閉店時間が間近に行ったから、貸切状態でした。
初めて来店だからおまかせコースを薦められたので、おまかせしてみました("⌒∇⌒")
最初の説明で、焼き鳥と言っても串焼きじゃないです。
毎日店で鳥をさばいているので、肝や内臓など全ての部位があり新鮮なので、刺身やたたきとかの鳥料理を出してます。
とのこと。
なるほど~
胸肉の刺身のつぎは、トマトのカプレーゼ
そして
ささみのたたき柚子こしょう
初めてたべますよ→
こちらは器官
自店でさばいてないと、この部位は食べられませんよね
セセリ
手羽先に大根おろしを付けて
絶品→長芋の焦がし醤油・皮つきのまま、焼くんですよ。
メニューにない物もおまかせだと出してくれてます。
日本酒も本日のオススメがあったり。
なかなかいいですね!!風味鶏
立川の焼き鳥・玉屋も東大和の名古屋コーチンの焼き鳥もなかなかいいですが、この店もいいね~
またいかなきゃ~。木曜日に!("⌒∇⌒")
郵便局の近くにある焼き鳥屋です。
二~三日前にそばを通り偶然発見!
昨夜、流星の練習帰りに立ち寄りました。
マスターに聞いたら、開店して1年半らしい。
一階はカウンターのみ7席、2階が座敷で20席
寒いし、閉店時間が間近に行ったから、貸切状態でした。
初めて来店だからおまかせコースを薦められたので、おまかせしてみました("⌒∇⌒")
最初の説明で、焼き鳥と言っても串焼きじゃないです。
毎日店で鳥をさばいているので、肝や内臓など全ての部位があり新鮮なので、刺身やたたきとかの鳥料理を出してます。
とのこと。
なるほど~
胸肉の刺身のつぎは、トマトのカプレーゼ
そして

初めてたべますよ→

自店でさばいてないと、この部位は食べられませんよね


絶品→長芋の焦がし醤油・皮つきのまま、焼くんですよ。
メニューにない物もおまかせだと出してくれてます。
日本酒も本日のオススメがあったり。
なかなかいいですね!!風味鶏
立川の焼き鳥・玉屋も東大和の名古屋コーチンの焼き鳥もなかなかいいですが、この店もいいね~
またいかなきゃ~。木曜日に!("⌒∇⌒")