あずきを煮た

おはぎを作ろうと思って、あずきを煮ました。
22日だったことを忘れて(ふみの日前日)で煮始めて、もち米を炊くことなく
ぜんざい風のあずきのまま、半分くらいたけぶーと食べてしまいました。


バームクーヘンに生クリームの代わりにあずきをかけて
みましたが美味しかったです。←本当！！

今日のお弁当

今日のお弁当はイカげそフライ弁当です。

するめイカはすごいです。
刺身になり、塩辛になって、そして家では翌日のお弁当のメインディッシュになります。
塩辛

手紙

本所二局の掲示板より

小松菜

亀戸の有名な味噌屋さん「佐野屋」その店頭に小松菜が置かれていました。
地物の野菜だそうです。

昔の江戸の市中は今の東京よりはるかに小さく、今私が住んでいるあたりも江戸郊外あたりのようです。野菜がいろいろ作られていたようです。

小松菜は小松川で栽培されたものが有名だったから、小松菜。
三河島で栽培された菜葉は三河島菜
両野菜とも将軍さまが鷹狩りのさい献上されたらしいです。

そういえば、亀戸駅のホームから亀戸大根の文字が…
荒川区の南千住の一角汐入にも汐入大根がありました。

都市化の波で消えてしまった野菜はたくさんあるようです。


お弁当の仕切りに「小松菜」を使っておられた方も。

本日到着のおはがき

森局風景印
★森はイカが名物ですね。惜別YS11記念はがきでもありますね。おはがきありがとうございます。(^^)




上野原羽佐間局証紙　上野原駅スタンプ　新木場駅・永田町駅・銀座1丁目駅スタンプ
★おはがきありがとうございます。東京メトロの3駅は面白いですね。(~_~)
たくさんのスタンプありがとうございます。

今日は、「彼岸の入」そして「空の日」

今日は「彼岸の入」で、「空の日」でした。
お墓に行って、掃除と花とお線香をそなえました。
今日は抜けるような青空…「空の日」でもあります。

昨日、嬉しいコメントをくださった←クリックので、東京都立航空工業高等専門学校の科学技術展示館にいきました。

個人的な「空の日　記念カバー」です。
荒川汐入郵便局には風景印ができる予定がありました。
なぜか申請が通らなかったので、今、現在はカバーを作ろうとすると黒活で押すしかありません。
幻の風景印は変形印で、汐入の位置や過去・現在をあらわす魅力的なデザインのようです。(お話を伺うと！)航空高専の先生がデザインされました。

このブログをはじめて、こういったご縁があろうとは…
続けてよかった「おばさんＢのつぶやき」でした。

いただいたお酒

とても、ありがたいお酒をいただきました。(^^)
久保田(紅寿)と久保田(千寿)です。　

酒屋さんからのメッセージ付きでした。(くださった方からも、丁寧なお手紙をいただきました。ありがとうございます)　

あまりお酒のつまみを作ったことがないので、なんとなく「イカの塩辛」をつくりました。　

せっかくなので、義兄が訪ねてくれたときにでも開けようと思っています。<(_ _)>

彼岸の入りの稲荷

稲荷揚げ用の油揚げで稲荷を煮て作りました。

煮汁は以前作ったものを、継ぎ足して使うことにしました。

冷蔵庫に保存しておきます。


味はまぁまぁといったところでしょうか。^_^;

今日のお弁当

いなり弁当です。お稲荷は自家製です。
味も自分でつけました。私は80点くらいのできに感じていたのですが、
連れ合いの評価はもうちょっと低い評価でした。
ちくわの磯部揚げ、ゆで卵です。

冷やし中華(今シーズン最後？)

今日は暑いという天気予報でした。
冷凍室で出番を待っていた冷やし中華が夕飯でした。

暑さ寒さも彼岸までというけれど、また暑さもぶり返しそう…
お天気なんて人間の考えとおりに、思うようにはならない。

写真を見て思い出しました。トマトを入れ忘れました。
いつもそそっかしい私でした。(^o^;