カプリスィーツ Capri sweets

オーダーケーキを作っている
カプリスイーツです。
幸せ膨らむ美味しいケーキを作ってたくさんの笑顔と出会いたいなぁ~

ノンバター りんごのケーキ

2013-10-10 | お店の事
いやぁ~ 参ったなぁ~

今朝 撮った画像をパソコンに取り込もうとSDカードをパソコンに差し込んでも、うんともすんとも言わない

画像はちゃんと撮れてる

はっ! もしや 領域不足か・・・?

しかーし 取り込むことはできても、領域減らすなんてクリーンアップするくらいしか 知らない私

パソコン教えてくれる頼みのひつじちゃんも今日はお休みで大事なお出かけだそう

わぁーどーしよっ! いじって壊すと後が面倒だからなぁ~

まぁ しょうがない! 夜虎パパさんが帰って来てから聞いてみっか

ってー事でパソコンに取り込んであった所しかですが、ご紹介です

捥ぎ立てフレッシュな紅玉をりんご農園から仕入れてきましたからね~

何を作ろうかルンルンしながら考えましたが

最近ハマってるノンバターケーキで一つと思い

まずは紅玉で煮りんごを作りまして~ これシンプルなのにめっちゃ美味しい  やっぱりんごが美味しいからかなぁ~



色も綺麗でしょ~

それを今回はどっしりとしたケーキではなくて、ジェノワーズを作る要領で共立ての生地の中にたっぷり投入~

試作は丸型で焼いてみて~



美味しかったのでGOー! 本番は スクエア型で



シナモンシュガーをふりかけ、カット、ラッピング~







これほんとバターを一切使ってないけれど、美味しいケーキになってます 不思議なくらい

取りこんであったシフォン画像を2つ

珈琲マーブルチョコチップ



これ ガツンと効いた珈琲味と美味しいチョコチップの夢の競演なシフォンだね~

豆乳きなこ甘納豆



赤・黄色・緑 って甘納豆が並んでる~~

ほんとはもう一色 白が入ってますよ~ あっ! 緑の下にほんのちょっと白もあるね~(笑)

4色揃った~\(^o^)/

こちらは先程の珈琲チョコマとは打って変わって、ほっこりとしたきなこの味と甘くておいしい甘納豆

日本人に生まれてきて良かった~なんて思えるシフォンだね~

あ~ん 早く他のロールやsweetsもご紹介したいよ~~ん

明日だな

みなさ~ん 待っててね~