カプリスィーツ Capri sweets

オーダーケーキを作っている
カプリスイーツです。
幸せ膨らむ美味しいケーキを作ってたくさんの笑顔と出会いたいなぁ~

参った金曜日

2015-06-20 | その他
昨日は役場に行かなければならない用事があったので

追加で焼いたシフォンのカットラッピングやロールのカット

水ようかんなどをダッシュで作り

オープン前に出かけました

まずは役場へ、用事はすぐ済み、次は銀行 だったのですが

その前に役場のすぐ隣にある図書館に久しぶりに行ってみたくなり

行った先はやはりお菓子の本のコーナー

随分前に来た時よりたくさんの種類の本があったので6冊借り

次は銀行、そして最後はスタンドでガソリンを入れてダッシュで帰る予定でした

が、しかし ガソリンを入れ終え、さて、帰ろうとしたら

なんとドアがロックされて開かないではないですかー!!

いつもカードに入金する時にはバックにキーは入れるかジーンズのポケットに差して出るのに、のに、のにー

昨日はどーしちゃったんでしょー 借りてきて助手席に積んでおいた6冊の本の近くにキーを置いて

出て行ってしまったのです

多分ドアを閉めた振動で積んだ本が崩れキーにぶつかり、中からロックされてしまったらしいのです

いやぁ~ん 困った~~この時点でオープン20分前

スタンドの所長さんにすぐに話したら、スタンドの真後ろが車の修理工場で

そこの方に話してくれ、結局3人がかりで悪戦苦闘すること20分

なんと開けてくださったのです~

スタンドの所長さんは、家に戻ってスペアーキーを持ってきた方が早いだろうから

家まで送ってあげるから、どこか家の空いてるところはないかい?とまで行ってくれていたんです

いやぁ~ こんな負の連鎖が続いてしまった日でしたが

捨てる神あれば、拾う神もあるんですね~

本当に昨日は助かりました

今日お礼に伺いましたが、修理工場は土曜でお休み、スタンドの所長さんも今日はお休みで会えず

また月曜にでも行ってみようと思っています

ほんとに参った金曜でした



さて、こんなボケなので忘れないうちに

カプリスィーツからのお知らせです

8月の週の販売は一か月間お休みとさせて頂きます

小学生を対象にキッズレッスンを計画しています

詳細は決まり次第ブログにてまたお知らせ致しますね~

尚、ご予約はお受け致しますので、お気軽にご連絡くださいませ











今週のカプリスィーツ

2015-06-20 | お店の事
今週はずっと雨降りでしたね~

なので目印の幟は入り口に立てに行かず

そんな梅雨時期の今週のカプリスィーツでは

少し和なテイストのシフォンやロール、スィーツをお作りしました

何となくどんよりとしてしまう気分を和ませて欲しいなぁと思ったからなんです

前から餡子シフォンを作りたいなぁ~と思っていたのですが

シンプルに餡子を入れただけではなく、ちょっと変わり種を作りたかったんです

で、選んだのは少し時期が外れてしまったのですが、桜です

桜の塩漬けの塩気の効いた餡子シフォン 桜餅のお味のするシフォンです

トップに桜の花をあしらい



生地の中にも入れ、餡子の甘さに桜の塩気がほどよく効いて

いい感じの餡子シフォンが出来上りました





ロールはきび砂糖を使ったジェノワーズ生地のロールです



きび砂糖の優しい甘さがそっと包んでくれる そんな味わいのロールです

優しいお味を壊さないように、シャンティーの量や甘さも控えめにしました



1日目よりも2日目がよりしっとりとするロールです

木曜完売頂きまして、追加でお作り致しました





こちらは小倉水ようかん

私水ようかん好きなんですよ~

こちら甘さ控えめで小豆のつぶつぶが楽しい和スィーツです

木曜完売を頂き、金曜はほんのり黒糖味の水ようかんをお作りしました



こちらは今度はこしあんでトゥルンとした食感で召し上がっていただけます

なめらかプリン



木曜完売のため、追加製作~


スコーンは生地にクリチを入れ、Mixフルーツとたくさんのクルミが入っています



木曜の朝 オープンよりだいぶ前の時間にご近所さんからバニラシフォンを買いたいとのご連絡

いいですよ とお待ちしていました

お話をお聞きすると、この所体調が悪く、食欲がまったくなく食べれる物はそうめんだけ

ご飯が入らないとのこと

でもカプリのバニラシフォンなら食べれるかも と来てくださったんです

その後 「お蔭でおいしく食べれました」 とLINEでご連絡を頂きました

良かったなぁ~

追加でまたバニラシフォン 焼きました



今週はIさんが布小物や麻紐バックの夏バージョンをたくさん届けに来てくれましたよ~

狭いカプリの店内ですのでね もー飾り切らないほどなんです 



赤い皮手が可愛い小さなバックやお財布だけ入れて買い物に なんて時にちょうどいい感じの布バック



ショルダーの麻紐バックに友布で蓋もついたこちら



エコバックも夏バージョンやお花柄など たくさん揃いました



みなさん 今度カプリにお越しの際には、手に取り広げて見てくださいね

来週もどうぞカプリスィーツ よろしくお願い致しまーす